champagne. Oltre alle bevande e ai normali stuzzichini, si offrono tartine; piccanti e non, calde e fredde; pizzette, canapè, piccoli panini imbottiti
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dolci. Se l'occasione è festosa, champagne: e con lo champagne, sì, è gradita la torta. Come ci si veste. Secondo il galateo, spetterebbe all'invitante
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aperitivo e liquori 6 o 12 bicchieri da cognac 6 o 12 bicchieri da champagne 6 o 12 bicchieri da spremute, bibite e whisky 6 o 12 coppette lavadita 1
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, quello alto per lo champagne. ✓ Servirsi con moderazione. Meglio prendere una seconda volta dal vassoio di portata che svuotarlo subito nel proprio
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, sostenendo che il portare in tavola caviale e champagne, ostriche di Ostenda e pêche Melba non è più faticoso che servire acqua, riso e fichi secchi; agli
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francese, produttore di un famoso champagne, lo respinse, e col gesto di un moderno Nabucodonosor, reclamò: - Moët-Chandon, Moët-Chandon... Non ammetto altra
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nella tasca del suo cappotto. - Un brindisi in due coppe da champagne in macchina, in giardino, ovunque. - Una candela sul tavolo o in camera da letto
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champagne. La mancia in Francia non è d'obbligo, è inclusa nel conto. Se però il servizio è stato particolarmente eccellente, lasciate almeno il 5 per
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vi autorizza a far impazzire il personale di servizio con richieste di whisky o champagne costosissimi. In tutti i casi: attenzione agli spruzzi
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il pane con i denti e lo butta giù con lo champagne, al suo parlare con la bocca piena. Rilassato dopo la rigidità iniziale, Jack esprime la sua vera
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l'acqua, uno piccolo per il vino puro; se verranno serviti più vini, occorre per ognuno un bicchiere speciale, la coppa per lo Champagne, il
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color Champagne, forma una copertura originale al mobile facente funzione di credenza. Delle tendine in foulard color oro danno una luce simpatica
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, Porto; al primo servizio: Chianti, Grignolino; all'arrosto: Barbera, Barolo, Pommard; al dessert: Moscato, «Champagne», Spumante. I vini devono
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proporzioni ragionevoli. Si serve anche molto la Macedonia aromatizzata con Moscato, Malvasia, Rhum e non con lo Champagne, per variare il gusto
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fusione con dello zucchero e con un po' di cognac, o rhum, o marsala, o rosolio, e tenuta in ghiaccio. Taluni adoperano anche lo Champagne, e tutti servono
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, biscotti e confetture, aranci e mandarini. Per bevande, vini bianchi, asciutti e dolci, e lo champagne che può benissimo essere sostituito dal nostro
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quest'ultima soluzione, non bisogna mai rinunciare alla tradizionale e caratteristica torta nuziale e nemmeno allo champagne o spumante. Se il matrimonio
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si ritorna a mangiare il tacchino tartufato al tocco, inaffiandolo con dello Champagne; in Italia invece si fa (se si fa) la cena di stretto magro
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tartufi e gli zuccherini mantecati sono inaffìati dallo Champagne; ma la birra nel paese dei grappoli, la patata nel granaio di Roma non ebbero mai
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gusto e garbo. Ci sono speciali posate per le ostriche, pel dessert, pel gelato; bicchieri e coppe per lo Champagne e pel vino del Reno, per cognac e vini
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Accademia della crusca
