asciutta: lucidateli con un pezzetto di pelle di camoscio. Si possono anche fregare con una pasta composta di bianco di Spagna inumidito di petrolio
cucina
Pagina 213
Potete anche levare alle ciliegie il gambo e il nocciolo, farle macerare un' ora nello zucchero in polvere inumidito con qualche liquore, sgocciolate
cucina
Pagina 278
Allo zucchero caramellato. Si cuociono 20 deca di zucchero, inumidito coll’acqua, fino al punto di filare, aggiungendo mentre raffredda 20 deca di
cucina
Pagina 469
sopra una sottile tavoletta di legno, si cuociono al forno poco caldo. Quando esternamente sono indurite, si levano ancor calde con un coltello inumidito
cucina
Pagina 492
Accademia della crusca
