626. PONCE AL RUM.
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626. Sedani fritti. - L'arte di accomodare e di servire i resti, credo che sia la parte più difficile di una cucina. Quest'arte insegna pure ad
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volauvent, che avrete preparato con pasta sfogliata come è indicato più sopra (vedi num. 626.)
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626. Pere sciroppate.
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626. - Gelato di crema alla vainiglia.
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