ricordavano quelli dei gatti selvatici in agguato contro gli uccellini di primo volo. Egli però fu gentile, e nel suo giornale scrisse che la
Pagina 123
vede il verde degli orti e si sente il fruscio dei pioppi e delle canne della valle sottostante. Uccellini verdognoli si posano sui davanzali, le nuvole
Pagina 43
125. Uccellini in tegghia. — Infilzate gli uccellini a due a due in piccoli stecchini di legno, dividendoli e guernendoli dalle parti colla salvia e
Pagina 102
124. Uccellini allo spiedo. — Preparate gli uccellini, pelandoli secondo la regola, recidendo loro le zampine e senza vuotarli, infilzateli in uno
Pagina 102
Uccellini allo spiedo
Pagina 216
Trippe insaccate Uccellini allo spiedo
Pagina 220
Accademia della crusca
