tela chiaro. E' sempre consigliabile munirsi anche di un leggero soprabito. Per i viaggi autunnali ed invernali sono necessari abiti pesanti, anche se
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sulle ginocchia di due persone. La si può ingannare anche per esempio stendendo sui calzoni di qualche signore una tela in modo da far ritenere si tratti
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tela, eccita la fantasia dello spettatore ed il suo spirito completa e perfeziona la rappresentazione schematica. I divertimenti con le ombre si
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Il « frack » ha la stessa stoffa e lo stesso risvolto dello « smoking » però il taschino esteriore non esiste. Il panciotto è di tela o seta bianca
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; il petto della camicia è confezionato a pieghe ed è lievemente inamidato. Le camicie devono essere di tela fine o di « piquet » e il colletto bianco
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di tela bianca senza tacchi. Per le gite in barca a vela o qualunque altro veicolo di navigazione leggera, la signora si vestirà di bianco, con un
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« lavable ». Per la biancheria di ogni giorno è pratico ed elegante usare del fine « chifon » di tela. Il colore della biancheria da signora, come pure le
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chiaro, scarpe gialle, grigie e di camoscio. Abito da tennis o da spiaggia: scarpe di tela bianca o fantasia di cuoio marron, con tomaie di tela bianche
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Appena saranno cotte bene, scolatene l'acqua e passatele a traverso uno staccio di tela metallica o passatele in una pressapatate, od in mancanza di
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Passate attraverso uno staccio di crino nero o di tela metallica tutto ciò che è rimasto nella casseruola, forzando con un mestolo per farlo passare
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passano a traverso uno staccio grande di crino nero, o di tela metallica pigiandole con una grossa cucchiaia di legno, e poi si sciolgono come dissi più
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Lessate in acqua salata circa 1 Kg. di cavolifiori mondati, sgocciolateli bene, passateli a traverso un setaccio rado di crino nero od anche di tela
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Ciò fatto si versano in un grosso cappuccio di tela o delle salviette di velato legate ai piuoli di una sedia capovolta per fare sgocciolare l'acqua.
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A questo punto si leva dal fuoco e si fa raffreddare. Poi si prende uno staccio rado di crino nero od uno di tela metallica, e collocando questo un
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In mancanza di questo sacchetto di tela si possono anche fare i savoiardi con grossi cartocci di carta solida.
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Per fare i detti biscotti di forma allungata, più adatti ad inzuppare, occorre avere un apposito sacchetto di tela forte, di forma conica, simile a
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con leggerezza, in fine quando ogni cosa è unita a dovere, versate ll composto un pò alla volta in una saccoccia di tela od in cartoccio di carta
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saranno cotti i fagottini, spolverizzateli con zucchero al velo, fateli lucidare e poi fateli raffreddare sopra una ramina od uno staccio di tela
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, pesche, ecc. e queste frutta ben mature, vanno passate a crudo in uno staccio di tela rossa e quindi mischiate allo sciroppo freddo.
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Quando le cotogne saranno cotte, sgocciolatele, serbate l'acqua e passatele a traverso uno staccio di crino nero o di tela metallica.
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una tela e infine si aggiunge lo zucchero.
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avverrà in una mezz'ora di ebollizione, poi si levano dal fuoco e si passa il liquido, ancora caldo, attraverso una pezza di tela, che sia stata ben
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Nello stesso tempo si mettono gli aromi, scelti per profumarlo, entro un sacchettino di tela, che viene quindi legato all'estremità ed immerse nel
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Accademia della crusca
