ballo si protrae a lungo, al the si aggiungono delle carni fredde, tacchini, fagiani, prosciutto; lo si serve all'una, facendolo precedere da gelati e
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; galline grosse come tacchini e galline grosse come quaglie, con ogni maniera di ciuffi e di creste e perfino col piumaggio al rovescio, pecore, capre
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Accademia della crusca
