L'indomani, pallidi come tanti morti, arrivarono Santo, la Rossa coi bambini dietro, e. Lucia che in quell'angustia non pensava a nascondere il suo
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, deve invitar al suo desco quei due angioli della terra che sono la poesia e l'affetto. La poesia, il pensiero che canta; l'affetto, che è la simpatia
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ircino. Mangiate il capretto allo spiedo e conditelo di erbe aromatiche, come ci ha insegnato Jean Leclercq nel suo antico francese:
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prepara con semolino, latte, burro e brodo. Catone nel suo libro De re rustica, ci dà la ricetta del couscous, che era usato ai suoi tempi dai Cartaginesi.
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preziose, ornato del suo diadema e coperto d'oro e di porpora, domandava a Solone, se mai avesse veduto qualcosa di più bello. Sì, gli rispose il
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Evviva la mela, che nelle lunghe sere dell'inverno ci profuma la mensa col suo mite e simpatico aroma e ci rallegra l'occhio col verde che ha rubato
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In un picnic di epicurei e di buontemponi galantuomini si dovrebbe rifare la cottura di un montone alla moda araba, come col solito suo stile
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Nespola. — Frutto, che col suo colore melanconico, la sua tarda e lenta maturazione sulla paglia, il suo sapore poco profumato, ci rammenta le
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dello spiedo nel becco, e allungando e accorciando il collo, faceva debitamente il suo dovere.
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sale da ogni tassa. Un pizzico di sale di più nella pentola del povero, vuol dire tanti globuli rossi di più nel suo sangue, e quindi tanto più di forza
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Salsa. — Dumas nel suo gran Dizionario di cucina dà la ricetta di 89 salse, ma nessuna di esse prese da sola nè tutte le ottantanove salse prese
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APPENDICE SECONDA LISTA DI ALCUNI PRANZI CELEBRI O DA CELEBRARSI. I. Pranzo offerto ad Alessandro Dumas nel settembre del 69 al suo ritorno dalla
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patriarca tanto benemerito del suo paese, che ha governato per molti anni con autorità di sindaco, con affetto di padre. Egli ha fondato ospedali e
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feriti in guerra (Croce Rossa — Convenzione di Ginevra 1864), fece comunicazione del suo progetto al Sovrano Ordine Gerosolimitano dei Cavalieri di
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Preparate l'anitra, soffregatela tutta col suo fegato, poi involgetela in un foglio di carta bianca con colla, unta di burro. Cuocetela allo spiedo
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burro; ben rosolata dapprima, lasciatela poi cuocere a fuoco lento. Servitela cosparsa col suo sugo.
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abbisogna sulla graticola, salandole a suo tempo. Stemperate poi alcune acciughe in un poco di brodo succoso e digrassato, ravvivatene il sapore col sugo di
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Allorchè il pesce è cotto, si deve aspettare che il suo brodo siasi alquanto raffreddato prima di ritiramelo; poi- ché in tal modo esso prende meglio
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, aggiungendo un pugillo di farina stemperata in mezzo bicchiere di vino. Quando è cotto servitelo col suo intingolo.
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piatto a suo piacere, seppure i convitati non preferiscano ch'essa venga condita tutta insieme nell'insalatiera in cui è servita.
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. Servitelo col suo fondo passato allo staccio.
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coltello e procurando di non spezzarla nè deformarla; poscia la rimetterete nel suo brodo onde farvela finir di cuocere a lento fuoco. Si può
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cipolla steccata con due garofani; salate secondo il bisogno, e quando il tutto sia ben cotto, ritiratelo dal suo brodo, e servite caldo con qualche salsa
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essere state ammannite. La frutta non deve esservi disfatta, che anzi per quanto è possibile dovrà conservare la sua forma e il suo colore; quindi la
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. Le medicine che la madre prende influiscono sul suo sangue e per conseguenza anche sul bambino che allatta. Una suppurazione al petto passa nel latte
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soddisfacenti e rimarchevoli risultati colle loro applicazioni, ci permettono di venire in suo aiuto e di procurargli conforto.
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8 ore ant. Caffè nero leggiero; cacao d'Olanda privato del suo olio e bollito con acqua o latte; pan bianco
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Si prepara un bagno composto d'acido nitrico, e di 50 parti d'acqua. Se l'oggetto è poco voluminoso basta immergerlo nel bagno, e il suo pulimento si
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Queste avvengono quando un'articolazione è fuori del suo posto naturale: per es., se un osso è momentaneamente spostato. In questo caso bisogna
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La eliminazione di epitelî non accompagna il catarro in tutto il suo decorso. Essa si verifica solo nei catarri acuti, e generalmente soltanto nel
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La distinzione dalla cisti da echinococco è generalmente facile, pei caratteri speciali del suo contenuto.
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Riassumendo, se noi facciamo una sezione trasversa del pelo e del suo follicolo nel punto in cui tutti i loro strati sono rappresentati, abbiamo
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In un caso che mi capitò di recente (Giugno 1880) ebbi occasione di seguire in tutto il suo decorso l’eczema marginato, e di trarne numerosi
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massima importanza, che l'onorevole Commissione ha creduto suo dovere di toccare nella sua chiarissima relazione.
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Nella relazione la Commissione ha molto opportunamente osservato come col voler sempre ricorrere all'estero per le suo forniture militari l'Italia si
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L'onorevole Tenani ha facoltà di proseguire il suo discorso.
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. Cinque anni? Ma se all'Italia, dopo il suo varo, ne occorrono quattro, come basteranno cinque per le nuove?
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Forse, o signori, la marineria non ha fatto il debito suo verso il paese? Senza dubbio non ha contribuito, nè lo poteva, come l'esercito, alla
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d'intendersi col suo collega il ministro delle finanze, perchè indubitatamente egli non può ignorare che una buona finanza è pure un efficace apparecchio
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cogli altri suoi colleghi. Deve intendersi col suo onorevole collega della marineria, poichè naturalmente tutta le parti della difesa nazionale devono
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dal 1849 al 1859. Quel piccolo paese, o signori, non misurò mai la grandezza delle sue risoluzioni e del suoi sacrifizi dall'angustia dei suo
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S. M. inoltre volle addimostrarci l'animo suo gratissimo per la parte che la Camera ha preso alle gioie della sua famiglia e del plauso cui l'immane
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Prego l'onorevole ministro di agricoltura, industria e commercio di voler comunicare al suo collega dell'interno questa domanda d'interrogazione.
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, può avere nell'animo di alcuni il suo peso, sebbene per me non ne abbia.
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(stringendo al suo petto la Reginotta e baciandola : Figlia del mio cuore! Come sei bella!
(alzandosi da tavola e tentando di nascondere il suo terrore): ono sazio ... Non ho più appetito!
(riprendendo il suo discorso): ... felice la Reginotta e il Principe fedele e saggio che, con l'aiuto della più benefica delle Fate, è riuscito a
Lo avrei pagato tre, quattro volte di più del suo valore! ... E il contadino, ostinato, rispondeva: - In casa mia il Re sono io, soltanto io!
Il mago Sbuffante ha minor potere di me! È il suo castigo. Dona un fiore, e vuole un giardino; salva una vita e ne sopprime cento ... Io, no! Io
(se ne va piangendo): Povera figlia! Povera figlia! (Re e Ministro, dopo essersi inchinati alla Regina, si siedono a tavola, ognuno al suo posto. Due
Accademia della crusca
