"Cara signora Maria, questi quindici giorni sono stati una meravigliosa vacanza. Non parlo d'altro da quando sono tornata, e a casa tutti ormai
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dei bagni. Il cameriere apparecchia la tavola, serve i piatti, li asciuga dopo che son stati lavati. Porta la prima colazione in camera al signore e
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percentuale che va dal 10 al 20% sul conto. Si può lasciare una mancia globale al bureau, per il personale da cui si è stati serviti. Un grazie e un
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saluti saranno, in un caso e nell'altro, cordialissimi. Gli ospiti: « Grazie per la deliziosa serata ». I padroni di casa: « Siamo stati così felici di
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pochi minuti. Ci si sdebita di un pranzo, quando si è stati invitati in una casa per la prima volta, mandando dei fiori. È sempre meglio mandarli il
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clinica. A una puerpera. A una famiglia amica colpita da lutto. A chi ci ha reso un servizio. A una persona cui si è stati annunciati o raccomandati con
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ringraziare con una telefonata il giorno successivo ad un pranzo, ma solo se non è la prima volta che si è stati invitati in quella casa. Dopo un primo
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defunta sono stati particolarmente affettuosi. Al contrario, non si ostenterà un lutto esagerato per la morte di un parente sempre vissuto in America
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. Il biglietto da visita viene lasciato alla persona di servizio per farsi annunciare alla padrona di casa, se ci si presenta senza essere stati
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genitori, o ancora, se la faccenda si preannuncia delicata, tra i rispettivi legali. Conclusa la chiacchierata (caffè e cognac saranno stati nel
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l'uno che l'altro avranno luogo in un albergo, se la casa della sposa non è adatta a ricevere. Gli invitati saranno stati avvisati telefonicamente
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pasto che segue. Quando gli ospiti sono al completo e gli aperitivi sono stati offerti, il cameriere (o la cameriera) spalanca la porta della sala da
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Accademia della crusca
