4° è cosa che fa brutta impressione nella fantasia degli astanti il veder fiutar le vivande o soffiarvi sopra quando sono troppo calde.
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Prendete cipolline tonde e bianche, mondatele del primo involucro, mettetele in un recipiente di terraglia adattato, e versatevi sopra aceto bollente
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Farete questa minestra come quella sopra descritta (num. 76), solo che invece di riso adoprerete pasta, sia vermicelli, bavette, lasagne, ec.
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Preparerete questa minestra in tutto come quella sopra descritta, solo sostituendo al riso la pasta da vermicellajo che avrete prescelta.
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vi sarà possibile, ed ogni volta che ne avrete fatta una, stendetevi subito sopra colla lama d’un coltello il ripieno sopra descritto, avvertendo di
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raffreddare sopra.
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adagiandoveli colla loro parte convessa di sotto: indi spargetevi sopra dell’aglio, origano e prezzemolo minutamente trinciati, sale, pepe, formaggio
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Puliti che abbiate i cardi e tagliatili a pezzi come è detto sopra, fateli lessare con acqua e sale; indi ritirateli, asciugateli bene con una
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Le servirete con pezzi di limone da strizzarsi sopra, oppure con guarnizione di patate fritte.
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Pigliate del cervello di qualunque bestia da macello; versatevi sopra dell’acqua bollente, onde poterne toglier meglio la pellicola che lo ricopre
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Il pesce fritto, come ogni altra frittura, si serve caldo insieme a spicchi di limone, da spremersi sopra da chi lo gradisce.
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Assodate prima le uova, sgusciatele, tagliatele nel mezzo, e servitele in un piatto versandovi sopra una salsa maonese (num. 130), oppure piccante
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Fate cuocere i beccaccini nel modo sopra indicato, ed invece di servirli con fette di pane fritte, serviteli accomodati in mezzo ad una polenta di
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in ognuna di esse mettete un beccafico; versatevi sopra dell’olio, facendone cadere anche sul fondo della teglia fra gl’interstizi dei funghi
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Mettete alquanto olio in un tegame, fatevi disfare al fuoco due o tre acciughe salate, ed unitevi le triglie già sventrate e lavate nel modo sopra
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Pulite e fate cuocere il luccio come è detto sopra (num. 481), ma appena ritirato dal fuoco, invece di lasciarlo raffreddare, estraetelo subito dal
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Fate cuocere semplicemente le anguille con olio, cipolla, sale e pepe, e poi servitele in un piatto sopra un suolo di piselli freschi cotti a parte
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Prendete i vostri pesci persichi, puliteli come abbiam detto sopra, e metteteli a cuocere in casseruola con poc'acqua, limone affettato, cipolla
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Cotto dunque in tal modo il vostro porcelletto, lo accomoderete in un piatto sopra una guarnizione di erbaggi o legumi cucinati a parte, e lo
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, nella quale avrete messo dell'olio; stendete su ciascun pezzo di essi una porzione del ripieno suddetto; spargetevi sopra del pan grattato, indi un
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lardo; ungeteli con olio, salateli e fateli arrostire a fuoco ardente, lasciando cadere tutto ciò che ne colerà sopra crostini di pane che avrete
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Tutti questi pesci d’acqua dolce si arrostiscono allo stesso modo del luccio sopra descritto (n. 578).
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Questo bodino si serve caldo con zabajone (num. 670) il quale vi si versa sopra dopo aver rovesciato il bodino stesso sur un piatto.
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Questa pasta ha molta similitudine con la bocca di dama descritta più sopra. Eccone la ricetta.
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Scelte che abbiate dodici mele sane, mondatele della buccia e fatele cuocere in tutto come le pere sopra descritte (num. 680).
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Fate questa marmellata in tutto come quella di pere sopra descritta, sostituendo naturalmente alle pere una eguale quantità di buone mele.
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Lo farete come quello di lamponi sopra descritto, sostituendo a questi eguale quantità di fragole.
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Farete questo sciroppo come quello di cedro sopra descritto, adoprando invece limoni colti di recente dalla pianta.
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Fate questo ratafià in tutto come quello sopra descritto, adoprando fragole invece di ribes.
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Sostituendo alle albicocche un’eguale quantità di pesche spiccatoje perfettamente mature, farete il gelato come quello sopra descritto, avvertendo di
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Radamès è nel sotterraneo sui gradini della scala per cui è disceso – Al di sopra due Sacerdoti intenti a chiudere la pietra del sotterraneo
, riferita sopra, è pienamente spiegata.
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Gould, Handbook of Birds of Australia, vol. I, p. 300, 308, 448, 451. Intorno alla Pernice di montagna sopra menzionata, vedi Lloyd, ibid. p. 128.
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Audubon, Ornith. Biography, vol. I, p. 193. Macgillivray, Hist. Brit. Birds, vol. III, p. 85. Vedi pure il caso riferito sopra dell’Indopicus
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Vedi le prove evidenti di questo nelle due opere ripetutamente citate sopra di Brehm e Rennger.
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Vedi la interessantissima relazione nell’appendice allo scritto dell’on. J. D. Caton, citata sopra.
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Origin of Civilisation, 1870, p. 86. Nelle varie opere sopra menzionate si troveranno molte prove di parentela per le sole femmine, o colla sola
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Guanci, scheletri, presenza del forame sopra condiloideo, nell’omero.
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Feto umano, coperto di peli; disposizione del pelo sopra di esso.
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Atele, effetti dell’acquavite sopra di esso; mancanza del pollice in esso.
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Braccia, loro proporzione nei soldati e nei marinai; direzione del pelo sopra di esse.
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Brown-Séquard, dott., intorno agli effetti ereditati delle operazioni sopra i porcellini di Guinea.
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Mascelle, più piccole colla stessa proporzione colle estremità; azione del nutrimento sopra di esse; loro diminuzione nell’uomo; diminuite per la
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Lecky, intorno al senso del dovere; del suicidio; pratica del celibato; sua opinione sopra i delitti dei selvaggi; graduato progresso di moralità.
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Malattie comuni all’uomo ed agli animali inferiori; differenze nella facilità a contrarle nelle differenti razze umane; nuovi effetti di esse sopra i
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Art. 2. È prorogato sino a tutto aprile del corrente anno il termine di che è cenno all'articolo 1 del regio decreto sopra citato.
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Le delegazioni non potranno essere più di cinque, e ciascuna non sarà inferiore ad un decimo delle sopra dette due imposte per l'anno 1870.
Pagina 1375
Nel caso di nomina sopra terna la misura massima dell'aggio non può oltrepassare il 3 per cento.
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Se la Commissione non accetta la determinazione del termine, siamo sopra un altro campo; ma non si dica che io voglio rimettere la cosa al
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«Art. 12. Quando riesca inutile il secondo esperimento, si procede alla nomina dell'esattore sopra
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Accademia della crusca
