La brasura si può preparare da sola, ma più comunemente essa va cotta insieme alla carne che si adagia sul suolo di grassi e verdure e si copre col
Pagina 006
una sola erba, specie colla serpentaria e colla salvia.
Pagina 008
25. Cestini di burro col ripieno. Mettete il burro nella siringa fornendola del disco a tre stelle o anche di quello a una sola stella, formate con
Pagina 010
Pepe. Il pepe bianco e il pepe nero derivano entrambi da una sola pianta rampicante dell'Asia, il Piper nigrum, colla differenza che i grani bianchi
Pagina 011
gradite più forti unitevi un po' di senapa e delle fettoline di cetriolini. Si fanno anche colla sola lattuga intinta nella mayonnaise.
Pagina 049
93. Minestra di frittata col ripieno. — La frittata da farsi col ripieno (vedi sopra) si lascia prendere colore da una parte sola, e si spalma sulla
Pagina 086
friggere (1 uovo, un cucchiaio di farina, un po' di latte) e metteteli nello strutto bollente. In mezzo deve restare la cialda sola.
Pagina 183
Sformato d'erbe. Come lo sformato semplice di spinaci soltanto invece di questa verdura sola prenderete un miscuglio di cuori di lattuga, erba
Pagina 218
Si può fare il polpettone anche con sola carne di manzo, ma è preferibile la carne mista.
Pagina 266
in modo da farne una sola di tre e lasciatevi soltanto una piccola parte dell'osso. Battetele un momento umettandole di vino bianco, cospargetele di
Pagina 305
parte (le punterete con uno stecchino) o con una foglia d'alloro sola e la rete intorno. Quando sono rosolate, unitevi della buona salsa di pomodoro
Pagina 313
Vitello ad uso prosciutto. — Vedi carni salate. Si può fare con tutta la coscia o con la sola carne a pezzi.
Pagina 328
di denti, una sola pinna dorsale e, invece di squamme, cinque file di lamine indurite. Le uova degli storioni (ve ne sono varie specie) forniscono il
Pagina 388
(peoci, cappe, vongole) levati dal guscio (modo di prepararli: vedi Minestra di cappe), involgeteli nella farina sola oppure nell'uovo e nel
Pagina 410
Oppure : Fate con questo composto una sola grande e bella frittata, cospargetela di zucchero, ripiegatela una volta come un raviolone, irroratela di
Pagina 490
altri ingredienti delle gelatine o sola nell'acqua e poi si restringe, oppure si scioglie semplicemente in una piccola quantità del liquido (vino
Pagina 543
apposite per i piccoli da una sola persona, che
Pagina 577
La sola esperienza potrà guidarvi nello stabilire le proporzioni del liquido colla farina che ne assorbe più o meno, secondo la qualità, e la sola
Pagina 586
Se volete preparare il latte di gallina per una persona sola, come calmante, unitevi una cucchiaiata di acqua di cedro.
Pagina 724
La bevanda di maggio più genuina è fatta tuttavia colla sola Asperula e col vino del Reno nel quale essa si mette semplicemente mezz'ora in fusione
Pagina 727
pere allestite secondo la regola. Le pesche si possono preparare anche nello sciroppo con un'operazione sola. Per chi bramasse avere queste frutta più
Pagina 766
8. Acqua di cedro. — Quanto pesano i cedri altrettanto spirito finissimo nel quale metterete in fusione per una intera settimana la sola scorza
Pagina 784
dalle pelletiche, vi darà 1.700 gr. di polpa buona. Passatela più volte dalla macchina, da sola prima, poi con 420 gr. di grasso d'arnione di vitello
Pagina 822
tutto il significato integrale. Ma prima dobbiamo farlo nel campo delle idee, sì che il nostro tempio non abbia che una sola base e un sol disegno, in
Sanarelli — Sanfilippo — Santini — Scaramella-Manetti — Schanzer — Sili — Silva — Silvestri — Sinibaldi — Socci — Sola — Solinas-Apostoli — Sonnino
Pagina 11213
Una sola cosa credo, e sarà, che per l'esercizio dell'avvocatura delle donne maritate occorrerà in via di fatto il consenso del marito; ma questo
Pagina 11215
presidente. La legge ha un articolo unico, quindi la discussione generale e la discussione dell'articolo unico sono una cosa sola.
Pagina 11218
Suppongasi una donna, separata dal marito per colpa propria o mutuo consenso; essa che non può da sola incontrare responsabilità contrattuali
Pagina 11220
modesta famiglia e con la sola opera dell'ingegno, dello studio, dell'indefesso lavoro, della grande onestà, dello inestinguibile amor della patria e
Pagina 10183
, ripensando alla sua morte, la sola ora tranquilla della bene spesa giornata, tutti, anche quelli che furono combattuti da lui in lotte gagliarde e feconde
Pagina 10183
non sapeva niente da più giorni, e che sarebbe rimasta sola al mondo in balìa della cattiva sorte: - Figliuola mia sventurata! E il Re, dallo
Mammadraga le voltò le spalle e la lasciò sola. Di fuori, il palazzo della Mammadraga era bellissimo; dentro però una spelonca, con le pareti e le vòlte
; domani te lo dirò. E Trih! Trih! Trih! Non smise fino all'alba. L'omo partì per la campagna. Rimasta sola, la povera donna cominciò a tremate dalla
, e sola sola se n'andò in un punto di spiaggia deserto. Migliaia di pesciolini formicolavano nell'acqua. - Pesciolini di Dio, datemi retta: dove si
mucchio d'argento e d'oro. La mattina venne il mugnaio per vedere la sua figliuola: - Tua figlia è morta e seppellita. Fu Regina una notte sola. Il
figliuoli, mandate a chiamare Mastro Acconcia-e-guasta. La disgrazia vi viene da lui. Oramai restava in vita una sola figliuola del Re, ed era già
gli raccontò tutto: - Ho paura di restar sola; fatemi compagnia. Per quel giorno il padre non andò a lavorare; e poiché la ragazza, dalla paura di
tetto inclinato e le travi grosse come quelle di un bastimento, sarebbe bastata da sola a più di una famiglia: d'inverno l'acqua vi gelava nella brocca
della sera stessa la vide sola col principino fuori di strada. Camminavano stretti l'uno contro l'altro, parlando a bassa voce, concitati: egli
è forse una sola vera negazione; egli sa che un'idea ne vale un'altra, e che per un'idea come per un individuo il fatto di esistere ne implica il
facilmente diventarne la sola preoccupazione, Teocrito si trovò sulla scena più adatta alla propria poesia. Intorno a lui la pastorizia durava da
giorno, per le stradicciuole remote e sotto i portici del Pavaglione: aveva persino viaggiato sola con lui da Bologna a Milano, mentre il marito stava a
. Ella ne fece le meraviglie. - Ah! non siete wagneriano. - Voi andrete certamente. - Sì, da sola... Sono sola sola in casa. Il suo sorriso aveva la
dramma riassunto in una sola scena, dalla quale il vero personaggio resterebbe fuori, era certamente una grande idea: Cristo non può essere rappresentato
sentiva un freddo d'inverno, d'inverno vi si sarà gelato addirittura. Una volta, sola con un domenicano, calvo e terribile, udendo il pavimento
non restare sola lo aveva abbracciato sospingendolo nuovamente al galoppo. - Ih, ih! frusta, Cocca - si gridava da ogni parte: - tira di fianco come un
: perché cambiare? Ecco il ragionamento della magistratura cinese. Una, sola tortura è stata abbandonata, la terribile colonna di fuoco, inventata
essendovi che pochissimi villaggi nell'Assam occidentale e una sola città d'importanza: Goalpara. Alla sera anche l'Assam era stato attraversato e lo
abitazione formata da una sola stanza ingombra di pelli, di caldaie di rame, di quarti di jacks quasi gelati e ammassi di vecchi tappeti di feltro che
sulle carabine. - Fuoco! ... Tre spari rimbombarono formando quasi una sola detonazione. Il leopardo che si trovava a solo cento passi dal fuso, si rizzò
Accademia della crusca
