non dar retta alle esortazioni delle così dette persone pratiche, siano pure la suocera o la madre. L'igiene è una scienza moderna, che ha pochi anni
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preparare gli alimenti. Vi sono delle cuoche bravissime, la cui scienza non è tuttavia capace di contentare i gusti del capo di famiglia; e, d'altronde
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ai lumi della scienza. Le stesse norme valgono, su per giù, quando si tratti di malattie di persone grandi; con questo di vantaggio, che l'adulto è
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lui intera fiducia. Se avete ragione di dubitare della sua scienza o della sua coscienza, cambiatelo (questi cambiamenti devono tuttavia esser fatti con
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Accademia della crusca
