bianca, benchè nelle primizie sia qualche volta mangiabile anche quest'ultima - fino a un certo punto. In nessun caso si deve tagliare gli asparagi
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si scioglie meglio in quest'ordine. Se si beve il thé dovremo passarlo attraverso il colino, il quale spesso è applicato alla teiera o può anche
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eventualmente non ballano. Un'improvvisata partita di carte nell'altra stanza sarà sempre salutata con gioia e soddisfazione da parte di quest' ultimi
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. Specialmente persone miopi cadono spesso in quest'errore. Non si parla troppo celermente, ma neppure con una lentezza che stanca; parlando non si grida, ma
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bastone di legno il disgraziato dalla conduttura, oppure tiri giù quest'ultima. Non toccare con mani nude nè il disgraziato, nè la conduttura elettrica
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fisica. Nei limiti di quest'opera non è possibile di dare indicazioni tanto estese e particolareggiate, che in base ad esse ognuno sia in grado di
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ciò respirazione pettorale e respirazione addominale. Quest' ultima viene spesso trascurata. Nell'aspirare il ventre si dilata, rispettivamente il
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soltanto sulla superficie del corpo, ma anche sugli organi interni. Nella pratica medica quest'effetto del sole viene raggiunto anche con la luce
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per la salute di quest'ornamento del capo umano. La negligenza nel curare e nel lavare i capelli, il grattare la pelle del capo con pettini affilati
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da soli; bisogna affidare quest'operazione ad un bravo ed esperto parrucchiere. Va menzionato in quest'occasione che l'uso del perossido d'idrogeno
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Pur non essendo nei fini di questo volume di trattare ogni forma di passatempo, riteniamo opportuno se non altro accennare a quest'arte che ben può
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offrirle il suo. Ma, se l'altro è in compagnia di signore, è dispensato da quest'obbligo. La signora può accettare senz'altro il posto offerto
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sincere. La dama di picche può solo turbare quest' unione, ed allora cadiamo nella prima predizione data per le tre dame, qualunque ne sia il loro
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Giusti Augurate a quest'ossa eterna pace. Tasso Le urne dei grandi sono are votive. N. Persichetti, Pensieri
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; quest'opinione è assolutamente falsa, perchè nel conto è compreso proporzionalmente anche il prezzo d'ingresso o, diciamo, di nolo della tavola. Chi non
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. Specialmente quest'ultimo è in relazione anche colla scelta del magazzino. E' noto che in magazzini migliori si compera molte volte più vantaggiosamente che
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elegante. (La tavola illustrata aggiunta a questo capitolo intestata: « L'arte di farci il nodo alle cravatte » serve ad insegnare quest' arte non
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Mettete sul fuoco una casseruola od un tegame con una cucchiaiata di strutto, e quando quest'ultimo sarà bollente, metteteci la corata in pezzi
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acqua a bollire, ove avrete aggiunto un pò di sale. Ponete in quest'acqua pochi per volta gli gnocchi ed appena li vedrete galleggiare, tirateli su
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In quanto al condimento esso è facoltativo, e può consistere tanto in parmigiano e burro (quest'ultimo appena liquefatto, oppure fritto alla milanese
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In quanto al condimento esso è facoltativo, e può consistere tanto in parmigiano e burro (quest'ultimo naturale o fritto ad uso milanese) oppure, si
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Per quest'uso sono adatti solo i fiori chiusi.
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Se avete del pollame cotto d'avanzo, da utilizzare, bene, altrimenti cuocete un pollo, sia lessato o sia arrostito (in quest'ultimo caso non bisogna
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pochino di sale, pepe , noce moscata, (quest'ultima in microscopica dose) e prezzemolo trito.
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della salsa sia quasi eguale alla quantità di lesso. Nettate bene quest'ultimo dai nervi, dal grasso e dalle pellicole, trituratelo finissimo ed
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quest'ultima, tagliatela in grossi pezzi e ponetela ad insaporire.
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quest'ultimo sempre mischiando con una cucchiaia di legno. Man mano che il polmone tende ad abbrustolire troppo, bagnatelo con un pò di vino bianco
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(Quest'ultima addizione può essere soppresa, ed in caso si aumenta un cucchiaio di cioccolata).
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, perchè le budella di quest'ultimo non sono altrettanto buone.
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quest'ultima — che avrete ripiegata in ciambello — un altro strato di sale, e su questo una tavoletta di legno con un grosso peso in modo che faccia
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spaccate. Quest'ultima addizione, però, non è obbligatoria.
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In conclusione la caratteristica di questi piselli è di mangiarli misti al burro quagliato, ma non squagliato poichè in quest'ultimo caso il burro
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Alcuni vi aggiungono in ultimo dell'altro burro, ma quest'eccesso di condimento è facoltativo.
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Sul finire dell'inverno apparisce quest'ortaggio oggi costoso, ma gustosissimo e rinfrescante. Lo si priva delle foglie più grosse e dei torsoli, lo
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Venuto il momento di friggerli infarinateli bene, passateli nell'uovo sbattuto e friggeteli nello strutto o nell'olio bollente (quest’ ultime è
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quest'ultimi si può fare anche senza.
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Versate la metà della besciamella su quest'ultimo strato e ripetete l'operazione sovrapponendo altret-tanti strati col resto della roba preparata.
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Ciò che deve raccomandarsi é di tenere una padella di ferro destinata solo a quest'uso e sia mantenuta ben netta ed in luogo asciutto.
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quest'ultimo in modo che sembri tornito, dividete ciascun carciofo in due, spuntate a ciascuna metà l'estremità dura delle foglie, stropicciatele bene dapertutto
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quest'aceto, appena bolle, su i cetriolini, coprite il recipiente con uno straccio grande, od un panno e lasciateli così fino all'indomani.
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In quest'acqua vi si scioglie del sale, calcolando un kg. di sale per ogni 10 litri di acqua (2).
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scioglie, in modo che appena questo sarà bene liquefatto e di color biondo scuro si versa subito nello stampo girando quest'ultimo sollecitamente in tutti i
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Di quest'ultima ne occorrerà circa un bicchiere per ogni 250 gr. di farina; ad ogni modo meglio sarà di non versarla tutta, ma lasciarne un pochino
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Collocate il recipiente sopra un pò di cenere e bracia, ma non troppa di quest'ultima; fate in modo che il recipiente stesso penda un poco a destra e
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Mezzo litro di buon latte, 120 gr. di zucchero, 4 rossi d'uova e 140 gr. di cioccolato alla vainiglia. Quest'ultimo si fa liquefare con mezzo
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Regolatevi come il gelato di limone, meno che nello sciropo spremete 5 aranci ed un limone, ma le scorze di quest'ultimo non vanno unite a quelle di
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risparmiare una parte di quest'ultimo.
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poltiglia ripestata nel canavaccio, e dopo farete ancora una volta quest'operazione.
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N. B. — Gli utensili destinati a quest'uso non debbono adoperarsi per altre cose.
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mineralizzante, perchè si cuocino in tropp'acqua e quest'acqua poi si getta via: questo «brodo minerale» dovrebbe invece esser sorbito insieme ai legumi, o
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Accademia della crusca
