Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa

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Guerrini, Olindo 2 occorrenze

molti usi di pasticceria. Eccone uno. Prendete quanta marmellata vi occorrerà, mescolate con burro fresco, torli d'uovo ed albumi sbattuti a neve, mettete

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pesterete nel mortaio, tanto meglio. Amalgamate il composto così ridotto con quanta balsamella vi occorre per farne una pasta maneggevole, con un uovo

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