C'è, c'è.... Ci dev'essere.... Ecco. Si china a raccattare un pezzetto di legno lungo poco più di un palmo.
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Riguardo la parte tecnica, potete disporre un dipinto presso a poco nel modo progressivo indicato dalle Tavole XVI, XVII, e XVIII.
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pochissima ocra; biacca, ocra e poco oltremare; biacca, ocra e poco nero avorio; biacca, ocra e pochissimo rosso; biacca, poco nero, poco oltremare e
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A poco a poco, rivestirete il vostro abbozzo con finezze di colore conforme al vero; non dimenticando di accennare anche i riflessi, quali, in parte
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Coll’alzarsi del sole, vedreste, che queste ombre, a poco a poco, si raccorceranno facendosi sempre più decise; e che a mezzogiorno diventeranno
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poco a poco, gradatamente.
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Le nuvole devono sempre essere trattate con poco colore molto diluito.
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Aggiungete poco cobalto alla tinta di indaco e rosso indiano, e accennate qualche ombra nelle nubi più chiare.
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Con garanza rosa e poco cobalto, disponete le nuvolette che cavano sulla zona gialla.
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Oggigiorno però, e a torto, le velature sono poco usate.
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Intonazione aranciata: Cinabro, ocra gialla e poco bianco chinese. Terra di Siena bruciata e poco bianco chinese.
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Vetro. Bleu francese e poco terra di Siena bruciata.
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Se il terreno è rossastro, preparatelo con bruno rossastro, bianco e poco verde, caricando la tinta di verde sul finire.
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Disponete il secondo piano con malachite, e ombreggiatelo col verde di vescica, aggiungendo poco bistro nel segnare le decisioni più marcate.
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La semplicità di questo genere di pittura è tale, che può essere praticata anche dai dilettanti poco esperti nel disegno.
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Bianco di zinco — ossido di zinco — non si altera, copre poco, non sopporta i colori a base di piombo.
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La colla per essere buona deve essere poco colorata semitrasparente, cogli orli un poco frangibili, dura e dotata di una straordinaria resistenza.
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Riuscendo poco vantaggiose le preparazioni in piccolo degli oli essenziali, li citeremo soltanto.
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, cobalto e garanza porpora.* Biacca, cobalto e lacca carminata. Biacca, giallo di Napoli e poco giallo indiano. Biacca, giallo di Napoli e rosso saturno
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i lumi invece di tinta fredda; e che al contrario, verso l’orizzonte a poco a poco le ombre si raffreddano, e i lumi, si scaldano di tinta.
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Per vetri: biacca, oltremare e poco terra di Siena bruciata.
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. Biacca, cobalto, poco caput mortum e poco nero, per i riflessi lucidi azzurrognoli.
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Si può mescolare un tuorlo col parmigiano e frullarlo con un poco d’acqua fredda, poi con la zuppa di semolino caldo.
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Si versa poco a poco nel brodo bollente per ogni piatto 1 cucchiaio pieno di fecola di patate, di semolino sopraffino di Knorr ecc. lasciandola
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Risotto di pollame od altra carne arrosta o soffritta tagliata in piccoli pezzi si unisce al risotto poco prima di mettervi il formaggio.
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Si lascia arrosolare il riso un poco nel grasso ben caldo, aggiungendovi poi brodo con zafferano ed a metà cottura cervellate tagliate a fettine e
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poco a poco 14 deca di burro e 7 deca d’olio, poi un po’ d’aceto d’estragone; si mette infine la salsa sul ghiaccio o nell’acqua fredda sino al momento
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Si tramenano nel succo di 2 limoni, 8 acciughe mondate, pestate e passate versandovi poco a poco 14 deca d'olio e 2 cucchiai d'aspic, onde legare
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Con tuorli. Si pone sul ghiaccio un recipiente con entro 2 tuorli crudi, aggiungendovi 14 deca di acciughe passate e a poco a poco 20 deca d'olio, il
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N. 6. Il petto, che preparato con diversi ripieni conta tra gli arrosti poco costosi, si prepara in vari modi.
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Quando si pelano le frutta mettasi ogni pezzo in acqua fino al momento di porle a poco a poco nell’acqua bollente zuccherata. Se, levate le frutta
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Pere cotte con zucchero. Si pelano e tagliano per mezzo assieme al gambo che si accorcia un poco; levatone i torsoli si pongono nell’acqua fredda
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Mostarda di Cremona. Se ne mette nella compostiera di ogni specie di frutta un poco, insieme ad alquanto del loro senape sciroppato.
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Uso hachée. Si prepara la coratella come indica la pagina 45, aggiungendovi pure poco estratto di carne ed 1 tuorlo od un poco di fior di latte
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dello scalogno, aggiungendovi l'animella e poco a poco un decilitro di vino bianco, poi anche un cervello passato per lo staccio. Quando il sugo ne è
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Vengono arrostite poco prima d’imbandire e servite con ragoût di gamberi.
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ingiallire, vi si versano poco a poco 3 1/2 decilitri di fior di latte bollente, battendolo prima in disparte, poi al fuoco, finchè sia divenuto una pasta
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con delle uova per farne una massa schiumosa, mettendoci poco a poco altre sostanze e in fine anche il bianco delle uova sbattute. Si mescola anche la
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, si colma la schiuma sopra un piatto poco fondo spalmato di burro e spolverizzato abbondantemente collo zucchero, la si cuoce al forno presso a poco 1
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Si tramenano 14 deca di zucchero, 6 tuorli, 10 deca di mandorle e s’aggiunge poco a poco 1 cucchiaio di rum, nonchè 1 cucchiaio di vino, finchè ne
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, mescolandovi poco a poco la neve di 8 chiare, ed in fine 5 deca di finissime briciole bagnate col succo d’arancio. La torta cotta al forno si
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Alla vaniglia. Si mescola una neve a fiocchi di 2 piccole uova, nonchè 14 deca di zucchero, poco a poco con 10 deca di cioccolata rammollita al forno
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Si tramenano 1/2 ora a ghiaccio (pag. 90) 2 chiare d’uova, 24 deca di zucchero e poco a poco il succo di 1/2 limone, mescolandovi poi 18 deca di
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Alla cioccolata. Si cuociono 7 deca di fina cioccolata alla vaniglia con 1/2 chiccheretta d’acqua, e fredda che sia, vi si mescola poco a poco la
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Tutte le qualità di spuma fatte a base di panna (pagina 501) possonsi congelare a mezzo di colla di pesce. Si mesce poco a poco la colla di pesce
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Per lo zabaione al succo di lamponi s’aggiunge un poco di succo di limone.
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ben liscia poco a poco tutto il resto. Oppure si mescola del forte caffè nero nella gelatina alle mandorle.
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Si sciolgono con acqua bollente o fior di latte 15 deca di cioccolata alla vaniglia; ben assimilata che sia, vi si versa poco a poco 7 decilitri di
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In mancanza di pomidoro freschi si prende un poco di conserva cruda che si scioglie in acqua calda o brodo.
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Il Principe un poco col vasetto fra le mani; l'Abate lo segue senza comprendere; la Principessa si volta curiosa.
Accademia della crusca
