, anziché un menù prelibato, due uova e un'insalata. Le sigarette non dovrebbero apparire che al momento del dessert. In genere, vengono offerte appunto
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disposti, ma può consistere anche in un pezzo di argenteria pregiato, o in una antica zuppiera, oppure in due candelieri accesi.
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Il pranzo in piedi è un modo pratico (e più economico) di restituire in una volta sola diversi inviti a pranzo. Chi si reca a un pranzo in piedi sa
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In Inghilterra, il cucchiaio non viene introdotto in bocca per la punta, ma appoggiato lateralmente alle labbra. Mangiare la minestra in questo modo
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Il grape-fruit(o pompelmo) viene servito preferibilmente d'estate, al posto del consommé freddo. Aperto in due, se ne serve una metà a ogni
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tagliate in due o in quattro sezioni: ognuna di queste viene infilata nella forchetta e sbucciata col coltello. Se si divide un frutto con un altro
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L'uso degli stuzzicadenti è proibito alle signore, e sconsigliabile agli uomini. Se non sono in tavola, non si devono mai richiedere. Se ci sono,si
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riceve veste come per una colazione elegante. Le amiche non si presentano con cappelli sensazionali, ma nemmeno in tenuta sportiva. Il tè viene sempre
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ingredienti in una caraffa e tenetela in frigorifero per un'ora. Se volete, al momento di servire potete aggiungere dei pezzetti di ananas sciroppato in
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colino il succo delle arance e dei limoni, mettetelo in una caraffa, aggiungete lo zucchero e l'acqua e tenete in frigo un'ora. Al momento di servire
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, tagliatele a dadini e mettetele in una grande coppa con lo zucchero e il succo dei limoni. Aggiungete lo champagne e il cognac e mettete in frigo. Al
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Acqua, ciliegine sotto spirito, cedro candito. Mettete a gelare in una piccola teglia, quadrata o rotonda, uno strato d'acqua alto 5 cm. Quando è
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servita in camera, a meno che non si tratti di qualche amico di casa che potrà, se tale è la consuetudine della famiglia, far colazione con tutti in
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Chi ha una donna di servizio "fissa", privilegio sempre più raro, farà una cosa ragionevole mettendole in guardaroba o in camera un piccolo
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cameriere e cameriera, preferiscono, dovendo scegliere, il primo alla seconda: un domestico in bella uniforme fa più figura, dà più "tono" di una donna
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La retribuzione sarà stata fissata in anticipo, e verrà recapitata a casa dell'artista in busta chiusa, insieme a un biglietto di ringraziamento
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si circola in corridoio arruffati e in pigiama: la veste da camera è obbligatoria per tutti. - Le scarpe vanno messe fuori dalla porta ogni sera
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Chi va in un posto di cura abbia il buon senso di non recarvisi come certi ragazzi si recano a scuola, e cioè con l'intenzione di farla in barba al
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In linea di massima la mancia si dà: 1)Al portiere di casa (per Natale, Ferragosto e - volendo - anche in altre occasioni). 2)Dal parrucchiere: a chi
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Il parto in casa va ormai scomparendo: i medici lo sconsigliano, cliniche e ospedali offrono, in caso di complicazioni, il vantaggio di un'assistenza
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La vita su un transatlantico è pressappoco la stessa che si conduce in un albergo di villeggiatura. Durante il giorno, si indossa una tenuta sportiva
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Per le mance ci si comporta pressappoco come in un albergo. Verrà dato un compenso alla cameriera addetta alla cabina, al maître in sala da pranzo
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Non dovrebbe essere necessario ricordare che in tram e in autobus si cede il posto alle persone decisamente anziane, agli invalidi, alle signore in
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In casa la vera signora non gira in pianelle, non si presenta a tavola in vestaglia. I bigudini non oltrepassano la camera da letto. Non fa pesare le
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capita loro in treno, in pullman, in albergo, di fare qualche conoscenza maschile? E' ovvio che una minorenne farà bene a non intraprendere da sola
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consorte, l'acquisto a rate del televisore. La giovane segretaria si guarderà bene dal fare o dal ricevere telefonate, che non hanno nulla in comune con
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Una volta, la tenuta da amazzone era rigidamente formale. Una signora che si fosse presentata a cavallo al Bois o a Villa Borghese, in breeches e
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La baby sitter è in genere una studentessa, un'impiegata o semplicemente una fidanzata che desidera qualche soldo in più per completarsi il corredo
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normali.L'eccesso di originalità in questo campo è sempre di cattivo gusto. Le iniziali sono consigliabili solo alle ragazze e devono essere stampate
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Tra amici, si può scrivere ad esempio "mercoledì 9" e basta. Si incomincia a scrivere a tre quarti del foglio, in alto a sinistra: "Caro Signore" o
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Pericolose quelle fatte venire dall'Inghilterra senza accurate indagini. Liberissime, spesso disordinate, inefficienti, portano in casa lo scompiglio
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, buona istruzione e non parti in dialetto. Se straniera, si dovrà essere ancora più cauti: le svizzere-francesi e le svizzere-tedesche, per esempio
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intelligente, simpaticissimo, insomma in tutto degno di te! Non mi par l'ora di rivederti radiosa e felice come certo devi essere. In attesa, Gigliola
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Siamo commossi, gentile Avvocato (o caro Dottore, a caro Amico) della sollecitudine con cui ci è stato vicino in questo periodo difficile. Le saremo
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Il bambino va chiamato in salotto soltanto se la persona in visita chiede di vederlo. Non si trattiene più di dieci minuti. A sì. le mani pulite e i
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Desiderando essere ricevuti in udienza privata o collettiva (la prima, difficile da ottenere) dal Sommo Pontefice, si indirizza la domanda all'Ecc
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profondono davanti a loro in inchini e riverenze. Rimangono rigidamente composti in attesa di ordini. Si accomiatano al primo cenno, discretamente, con un
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Alla cerimonia segue una colazione in famiglia con un menù leggero, preferibilmente "bianco". Non si spaventino le Lettrici: il menù bianco non
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Si facciano pure delle foto, ma si evitino le pose artificiose, gli occhi al cielo, le mani giunte, il raggio a picco sulla testolina sollevata in
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Invitata da un amico, incontrato casualmente, a bere qualcosa in un bar, la ragazza non cercherà di far colpo ordinando un whisky o un Armagnac
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Se il sacerdote che dovrà celebrare le nozze proviene da un'altra città, ed è un parente o un amico di famiglia, potrà essere ospitato in casa della
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passa direttamente al rinfresco, il quale coincide con l'ora di colazione. In Toscana, e in qualche altra regione, i matrimoni si celebrano anche di
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O ancora, se si tratta di una colazione "seduta" in casa della sposa e si desidera sapere con esattezza il numero delle persone da sistemare: GIULIO
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quasi del tutto scomparso. Appare solo nei matrimoni in grande, di tono ufficiale. Quanto allo smoking, spero sia inutile ricordare che di giorno il
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Soltanto per le nozze di tocco importantissimo ha luogo a volte la prova generale in chiesa, alcuni giorni prima della cerimonia. L'organista esegue
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Il buffet in piedi è il più comune e il più facile, specie se ha luogo in un salone d'albergo. Il complicato problema dei posti viene eliminato, gli
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Se il rinfresco ha avuto luogo in albergo, gli sposi, dopo essersi eclissati dalla sala, si recano alle rispettive abitazioni per cambiarsi d'abito
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Un lutto in famiglia dovrebbe far rimandare la data delle nozze, ma questo non è sempre possibile. In tal caso, al matrimonio devono essere invitati
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Chi desidera fare le cose con larghezza, fisserà in qualche albergo le camere per i parenti e gli amici che vengono da altre città. Provvederà a
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La prima a essere servita, in famiglia, è la padrona di casa. Seguono il padrone di casa, la figlia, il figlio. Se ci sono una nonna, una zia, una
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Accademia della crusca
