INDICE DELLE MATERIE DEDICA Pag. 3 PROEMIO » 5 I. La levata » 8 II. Un utile lavoro a mattino » 13 III. Il saluto del mattino » 15 IV. La colazione
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Alcuni si ostinano a tenere in testa il cappello. Siete indisposti? non uscite di casa. La tosse, i reumatismi si cacciano coi giulebbi, colle
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, il mio fare alla buona mi procurarono più d'una volta il compenso di vedermi ridere in faccia il negoziante, e di farmi pagare più cara che non a colui
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Va benissimo che il medico debba sempre mostrarsi pronto alla tua chiamata, perché dici di pagarlo; ma se ad ogni menoma fitta, per ogni leggiero
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asciutti, come il Madera, Lacrimacristi, Capri, Sauterne, Xeres, ecc.; colle prime pietanze si faranno servire i vini rossi, nostrali che esteri, e cosi il
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Volendolo conservare più lungo tempo, conviene seguire il processo Appert, il quale consiste nel concentrare il latte a bagnomaria e schiumarlo più
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Altro modo consiste nel tenere il burro (dopo averlo lavato come abbiam detto sopra) avviluppato in un pannolino, che si deve mantenere sempre
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Il recipiente deve tenersi in luogo fresco bensi, ma dove non penetri il gelo. Così preparati, i cavoli sono buoni ad adoperarsi in capo a 6 o 8
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Il miglior brodo ed il più conveniente si ha dalla carne di manzo: i posti più sugosi sono la coscia, il culaccio, la spalla, le coste, lo spicchio
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Il vitello dà un brodo di poca sostanza, quasi insipido; ma facendolo un po' concentrare questo brodo è eccellente pei malati. Il castrato comunica
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Il consommé serve ancora per rinforzare il brodo, cd entra nella composizione di alcune salse.
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La più adattata è quella d’agnello o di capretto, e comprende il fegato, il cuore ed il polmone. Si taglia a pezzi, s’infarina e si frigge
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Cuocete il riso nel latte con poco sale, facendolo quasi spappolare; indi ritiratelo dal fuoco, colatene tutto il latte eccedente, condite il riso
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Preparate in una casseruola un soffritto con olio e battuto di cipolla, prezzemolo e funghi; unitevi il riso che vi abbisogna, il quale avrete prima
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Volendo riempire di questa marmellata torte o pasticci, si tralascia di aggiungervi il cedro ed il rosolio.
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intieramente. Dopo 5 o 6 giorni d’infusione rovesciate tutto il contenuto del vaso sur uno staccio, e comprimendo il frutto fatene colare insieme all'aceto
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Prendete un chilogram. e mezzo di belle visciole, toglietene il gambo, pigiatele, schiacciatene anche i nòccioli, e lasciate il tutto per due giorni
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il tutto, e messo il composto nella sorbettiera, gelate come al solito.
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Cominciate a fare sciogliere in due litri d’acqua mezzo chilogr. di zucchero bianchissimo, ponendo il tutto a bagnomaria sul fuoco. Intanto grattate
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(Tutti entrano nel tempio. Il Coro ripete il canto sacro).
Il maschio del Tilacino ne presenta il migliore esempio. Owen, Anatomy of Vertebrates, vol. III,pag. 771.
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Il dottor Wallace, dai bozzoli del Bombyx Pernyi mandati dalla Cina durante il 1869, ottenne
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Il signor Buckler di Emsworth, Hants, durante il 1869, allevò insetti di 74 specie, consistenti in
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tre remiganti secondarie hanno il fusto spesso e ricurvo verso il corpo; nella quarta e quinta
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Nordmann descrive (Bull. Soc. Imp. des Nat. Moscow, 1861, tom.xxxiv, p. 264) il balzen del Tetrao urogalloides nelle Terre dell’Amur. Stima che il
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Il guardacaccia di sir J. Lubbock ha ripetutamente ucciso, non può dire quante volte, un individuo di un paio di ghiandaie (Garrulus glandarius), e
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Non possiamo neppure congetturare quale sorta di attrattiva, tranne la novità, possa essere stata in azione in questi casi. Tuttavia il colore talora
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Il sig. Salvin notava nella Guatamala (Ibis, 1864, p. 375), che gli uccelli mosca non avevano tanta voglia di abbandonare il nido durante il tempo
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Il dott. Murie, intorno all’Otaria, Proc. Zool. Soc., 1849, p. 109. Il sig. J. A. Allen, nello scritto sopra citato dubita se il pelo che è più lungo
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Rudolphi, evidenza di rapporto fra il clima e il colore della pelle.
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Robinet, differenza di mole fra il bozzolo maschio e il bozzolo femmina del baco da seta.
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Vedi il pregevole lavoro sul Hereditary Genius, 1869, p. 349. Il Primeval Man, 1869, p. 188, del duca di Argyll, contiene alcune buone osservazioni
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Art. 8. Entro un trimestre dalla pubblicazione della presente legge, i comuni, i quali, per il disposto degli articoli 2 e 3 dell'allegato L della
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Il mio desiderio sarebbe soddisfatto se la Camera approvasse il mio emendamento, il quale terrebbe luogo dell'articolo 3. Eccolo:
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tanto il ministro delle finanze quanto il relatore potrebbero accettare questa limitazione del tre per cento, ed io di buon grado accetterei il
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Perocchè mi pare che, per qualunque appalto, anche per quanto si riferisce ad opere pubbliche, le leggi in generale stabiliscano il tempo a lasciar
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terzo del vero numero degli elettori inscritti, e avrebbe dovuto invece proclamarsi il ballottaggio tra il medesimo generale Serpi e l'avvocato
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Mi si dice dall'onorevole Bonghi a bassa voce, che manca il suolo per piantarvi il potere temporale. Una casa, e anche un palmo di terra, onorevole
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Io ammetto che tutti ricevemmo il battesimo cattolico e che tutti fummo cullati sulle ginocchia di bronzo del Papato; ma da questa buona o mala
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Dunque, o signori, da buoni amici guardiamo la situazione veramente com'è. Noi non abbiamo dinanzi che il Pontefice vescovo di Roma, a cui lascieremo
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Signori, la Camera attuale è sorta quando il concetto di Roma capitale sovraeccitava potentemente gli animi degli Italiani; essa è sorta precisamente
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Fra noi è il sentimento nazionale stesso che invoca e spinge al cambiamento; è il sentimento nazionale che ne cerca le ragioni, ne applaude i
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L'altra è quella dell'onorevole Salvatore Morelli, che abbiamo udito or ora chiamare un gran malfattore il Papa, un mestiere il ministero del culto
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E non solo verso i cattolici italiani abbiamo questo dovere, ma anche verso i cattolici di tutto il mondo, perchè ben disse il relatore della
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Di contro a Santa Maria Podone è il palazzo della cospicua famiglia Borromeo, il quale conserva ancora la sua antichissima forma gotica. In una sala
di un'Accademia, il cui presidente è il Sindaco di Milano, e conta fra i soci onorari illustrazioni dell'arte cittadina. _ Il locale fu ridotto in
La Sorveglianza Urbana ha pure sei Mandamenti, ai quali il forestiere potrà rivolgersi per quanto gli verrà ad occorrere per illustrazioni o per
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La Lombardia, iornale ufficiale della Provincia di Milano _ La Perseveranza _ La Gazzetta di Milano _ Il Secolo _ Il Pungolo _ Il Corriere di Milano
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morto un povero, e non volendo il parroco di San Tomaso dargli sepoltura, se prima la moglie non gli pagasse il dovuto; la donna, disperata di non
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Il teatro Fossati venne eretto dalla famiglia omonima nell'anno 1859, su elegante disegno dell'architetto Fermo Zuccari. _ L'interno è in legno; può
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Accademia della crusca
