sollevata verso l'alto e che il fiammifero abbia a galleggiare. Poi si accende il fiammifero servendosi di un altro e si pone sopra il sottobicchiere
Pagina 319
acqua a bollire, ove avrete aggiunto un pò di sale. Ponete in quest'acqua pochi per volta gli gnocchi ed appena li vedrete galleggiare, tirateli su
Pagina 079
Accademia della crusca
