Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

Come devo comportarmi. Le buone usanze

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Lydia (Diana di Santafiora) 1 occorrenze

principali sono il pollo in galantina, gli sformati, il prosciutto, i crostini assortiti, le paste dolci, le arance, i mandarini e altre frutta; per le bevande

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Signorilità

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Contessa Elena Morozzo Della Rocca nata Muzzati 5 occorrenze

che il buffet deve avere qualche pezzo freddo (galantina, pasticcio di fegato), oltre le ghiottonerie salate e dolci. Però, se il trattenimento non

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buon piatto freddo o un dolce, non si spaventi ai nomi di «galantina» o «gelatina», la cui preparazione non presenta nessuna difficoltà. Ella ricordi che

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dell'unica domestica, deve essere freddo come «rostbeaf», pollo bollito o arrosto con gelatina, vitello tonnato, o galantina di pollo, di vitello o di maiale

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Firenze nel 1922, al Museo Stibbert, dal Sindaco e dalla Giunta: Brodo ristretto; Timballo all'italiana; Pollo con tartufi; Galantina con gelatina

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: Brodo ristretto in tazze; Timballo di riso; Filetto di vitello all'andalusa; Galantina alla Montreuil; Insalata alla russa; Torta di nozze; Gelati

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Come presentarmi in società

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Erminia Vescovi 1 occorrenze

deve essere finissimo: pollo in galantina, sformati, crostini assortiti, pesce in mayonnaise, arrosto di vitello ecc.; paste, dolci in quantità

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