coltello di ammoniaca macinata finissima può facilitare la riescita della torta.
cucina
Pagina 632
Per facilitare l'uscita del cannoncino potete rotolarvi intorno a spira un pezzo di filo grosso che poi si leva quando il cannoncino è cotto. Questi
cucina
Pagina 682
maiale sopra un piccolo suolo di ossa per facilitare lo scolo della salamoia. (S'intende che tutte le carni devono essere egualmente salate). Mettetevi un
cucina
Pagina 825
Accademia della crusca
