tondo può sostituirla. Piattino o mezzaluna devono essere messi sulla tavola al momento in cui si cambia il piatto da minestra con quello dell'arrosto.
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Solo i vini ordinari vengono serviti in caraffa. I vini pregiati devono essere sempre lasciati nelle bottiglie, come pure qualsiasi acqua minerale
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Le posate devono essere sempre messe ai lati del piatto, secondo l'ordine in cui vengono adoperate:le più lontane dal piatto saranno quelle di cui ci
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I gomiti devono essere sempre accostati al corpo e le mani, nei momenti in cui non sono "occupate" con le posate, non vanno mai abbandonate in grembo
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punte in giù. Quando si interrompe il pasto per conversare, si mettono le posate attraverso il piatto, col manico sul bordo: non devono mai toccare
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L'uso degli stuzzicadenti è proibito alle signore, e sconsigliabile agli uomini. Se non sono in tavola, non si devono mai richiedere. Se ci sono,si
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commensale, gli si presenta sempre la parte del gambo. I semi d'arancia, i noccioli di ciliegia, di prugna, ecc. devono essere sputati nella mano chiusa a
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Maggiordomo e camerieri devono essere sempre perfettamente rasati. Il maggiordomo non porta guanti. La mattina, indossa giacca e cravatta nera
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al ristorante, gli invitati devono arrivare puntualmente all'ora stabilita. Il signore che invita li avrà preceduti di dieci minuti per accertarsi
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tra le invitate balla meglio delle altre, i cavalieri non devono precipitarsi a contendersela all'inizio di ogni giro. Oltre tutto le farebbero maturare
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- Né l'albergo né la pensione devono essere considerati come casa propria. - Se un cartellino all'uscio della camera avverte che i ferri da stiro e i
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maître(se si sono consumati dei pasti in albergo), al cameriere di sala, al portiere, al ragazzo dell'ascensore. Mai al cassiere. Le mance devono
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consigliabile. Pantofole, bigudini, giacche da pigiama, vesti da camera non devono oltrepassare il tratto tra cabina e toilette. Chi divide la cabina con un
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signora anziana, o se la strada non è particolarmente disagevole. I fidanzati non fanno eccezione: devono comportarsi come tutti, Se a una coppia di
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devono essere giovani. A loro competerebbe, almeno in teoria, il dovere di assumersi la responsabilità spirituale del bambino, se questi dovesse
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figlio. Le visite ai malati e alle persone colpite da lutto devono essere brevi. Il subalterno che fa una visita di ringraziamento a chi lo ha
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neonato è maschio, prevarrà il padrino. Se è femmina, la madrina. L'uno e l'altra devono fargli un regalo a ogni anniversario. Spesso vengono chiamati
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intime. I regali appropriati devono essere scelti con tatto: non si regalerà, per esempio, un flacone di profumo a una signora notoriamente afflitta da
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Le visite in clinica devono essere brevi e precedute da una telefonata a qualche familiare dell'infermo per informarsi dell'ora più conveniente. Non
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Su ogni tavolo da gioco devono esserci due mazzi di carte in ottimo stato, segnapunti con lapis, sigarette, accendisigari e due posacenere. Il buon
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aria tira tra i soci; l'aspirante dovrà esser gradito almeno alla maggioranza. Poi, insieme a un altro socio (i proponenti devono essere due), indirizza
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lui. La sua biancheria personale, invece, grembiuloni e uniformi, devono essere lavati dal personale di servizio. Non la si chiama per nome, non le
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normali.L'eccesso di originalità in questo campo è sempre di cattivo gusto. Le iniziali sono consigliabili solo alle ragazze e devono essere stampate
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Carta da scrivere e cartoncini a lutto devono avere un bordo nero sottile: non si usano mai per le relazioni d'affari. Trascorsi sei mesi al massimo
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tavola) devono diventare un'abitudine, quasi un istinto nel bambino. Più che l'insegnamento varrà il buon esempio quotidiano degli adulti: un padre che
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inadatti alla loro età. - Lasciare a portata di mano dei ragazzi libri o giornali che non devono leggere.
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ai pasti di famiglia, ma durante tutto il periodo di fidanzamento si dovrebbe evitare che dormissero sotto lo stesso tetto. I fidanzati devono essere
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I regali devono essere mandati poco prima del matrimonio, generalmente appena ricevuta la partecipazione di nozze. Man mano che riceve un dono, la
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foglio di congedo militare. Le pubblicazioni devono restare esposte per due domeniche consecutive.
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Le damigelle d'onore (due, quattro, o anche sei) compaiono solo nei grandi matrimoni. Devono essere vestite in modo identico. A volte gli abiti sono
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Un lutto in famiglia dovrebbe far rimandare la data delle nozze, ma questo non è sempre possibile. In tal caso, al matrimonio devono essere invitati
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Accademia della crusca
