È stato un esame crudo e obiettivo dei difficili problemi della nostra agricoltura. Argomenti sui quali si è pure intrattenuto, al termine del raduno
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; mortadella S. B 750; salame crudo S. B. 1000; salame cotto S.B. 700, lardo 690. Uova tresche L 26. Patate L. 56. Formaggi: gorgonzola L. 740; robiola comuni
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Accademia della crusca
