. Nei bambini converrà badare che non mangino le buccie e che col sugo di esse non si guastino i labbruzzi rosei e delicati.
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rivenditori girovaghi; meglio ancora, fate seccare voi stessi quelli che volete serbare per l'inverno. È falso che coll'argento, col ferro, col
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poco o nulla ha saputo aggiungere della nativa squisitezza. Si può mangiare, checchè ne dicano alcuni falsi igienisti, col vino come colla crema.
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Evviva la mela, che nelle lunghe sere dell'inverno ci profuma la mensa col suo mite e simpatico aroma e ci rallegra l'occhio col verde che ha rubato
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nespola: col tempo e colla paglia maturano le sorbe. È appena mangiabile e alquanto astringente.
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Ecco l'ordine generalmente adottato, col quale devonsi succedere gli altri piatti:
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Preparate l'anitra, soffregatela tutta col suo fegato, poi involgetela in un foglio di carta bianca con colla, unta di burro. Cuocetela allo spiedo
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burro; ben rosolata dapprima, lasciatela poi cuocere a fuoco lento. Servitela cosparsa col suo sugo.
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brace per quattro ore; poi, ravvivato il fuoco, fatele prendere, coll'evaporarsi dell'acqua, un bel colore abbronzato. Servitela col sugo che avrà
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, marinateli nell'olio per mezz'ora circa, indi fatele cuocere a fuoco ardente, af- finchè il sugo riesca ben concentrato e servitele i col limone.
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A questo caso si può preparare anche la punta di vitello, aprendola col coltello in guisa che presenti un ventre da poter contenere un ripieno.
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, aggiungendo un pugillo di farina stemperata in mezzo bicchiere di vino. Quando è cotto servitelo col suo intingolo.
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infarinate, si friggono col burro senza farle troppo rosolare, onde il fegato non indurisca.
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Spargete indi della farina bianca sopra una tavola ben pulita, mettete a piccole porzioni l'impasto descritto, e col palmo della mano voltolandole ne
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Si ammanniscono col grasso, col sugo di carne, oppure anche alla crema, dopo averli fatti cuocere in semplice acqua.
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casseruola con soffritto d'olio e cipolla, salatelo e quando sarà ben rosolato, bagnatelo col brodo suddetto, aggiungendo anche un poco di conserva di
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Potete egualmente approntare queste uova col caffè e colla cioccolata.
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Levata la crosta ad alcuni pezzi di pane buffetto, o tondo, li porrete per alcune ore nel latte, quindi spremeteli col mezzo di un pannolino, poi
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Spennati, abbrucciacchiati e sventrati due corvi giovani, metteteli a cuocere allo spiedo, pillottandoli col burro della leccarda e salandoli sulla
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Lo siroppo più semplice è quello preparato con zucchero ed acqua, ma si fanno siroppi anche sciogliendo lo zucchero col succo di alcune frutta o
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, e tali sono l'aria, l'acqua, ed il calorico, oppure di combattere con altri mezzi la perniciosa loro influenza e cioè col sale, col creozoto, ecc
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Quantunque la cucina sia screditata di attenersi ad usi antiquati, tuttavia col tempo taluni vecchi metodi di conservazione delle vivande
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Pei sanguinacci, ossia per coloro troppo ben pasciuti, col naso rosso, col polso accelerato, soggetti a capogiri, a congestioni cerebrali, ed a colpi
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Abbiasi una gran cura nella scelta delle verdure: i legumi sono i migliori, come pure sono indicatissimi per mangiarsi col manzo i ravanelli, la
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Il migliore sarebbe quello della cavalla e dell'asina, poichè in merito alle proprietà che esso racchiude sono in prossima affinità col latte di
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7 1/2v pom. Una fetta di arrosto freddo, o prosciutto uova da sorbire, citriuoli, pane col burro, birra leggiera. Un paio di volte alla settimana si
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La sostanza che deve essere studiata al microscopio viene posta sul vetro portoggetti e ricoperta col vetrino coproggetti.
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col liquido proprio della bocca, colla saliva.
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dilacerazione; se sono dure, se ne praticheranno delle sezioni col rasoio o col bistori, le quali poi si esamineranno in una goccia di glicerina
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caratteri già esposti altrove (§ 60). Anche le pseudomembrane della laringe vengono non di rado eliminate o, ad arte, fatte eliminare col vomito.
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poi si vogliono esaminare delle fette d’organi o di tessuti, le si dovranno tagliare col rasoio, ed, ottenutele, deporle in una goccia di cloruro sodico
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- A questo scopo si muoverà il vetro portoggetti afferrandolo col pollice e coll’indice della mano sinistra, mentre la destra applicata al bottone
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col secreto della prostata (prostatorrea).
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5.o Sostanza colorante del sangue nell’ orina. Si determina col processo indicato al §. 115.
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132. 8.o Grasso. - Non occorre dire che, estraendo l’orina col catetere, essa trasporta con sè parte dell’olio e del grasso onde s’unge l’istrumento
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Lasciando l’orina a sè, col crescere della fermentazione alcalina il sedimento si fa più vischioso ed appiccaticcio, e vi aumentano i bacterî ed i
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Modo d’usare l’istrumento come cromometro. 1.o All’istrumento si applica la lastra metallica col vetro campione (pag. 24 fig. 4a).
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5.o La sospensione del sangue viene resa omogenea col rimescolarla per mezzo del bastoncino di vetro di cui l’estremità appiattita si immerge nel
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Che, poi, agli spirilli sia associato il virus, viene dimostrato da ciò, che la malattia si può inoculare soltanto col sangue (e non con altri
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rimedierà scaldando leggermente l’oculare, p. es. col tenerlo per qualche minuto in tasca.
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Io terminerò le mie considerazioni sopra questo disegno di legge col chiamare l'attenzione della Camera e del Ministero sopra un altro punto della
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Nella relazione la Commissione ha molto opportunamente osservato come col voler sempre ricorrere all'estero per le suo forniture militari l'Italia si
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Mi duole di non essere d'accordo coll'onorevole Di Gaeta, e neppure col mio amico Mattei, sulla inopportunità delle fortificazioni di Vado.
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Il ministro della guerra deve intendersi, per quanto concerna la difesa interna, col ministro dell'interno, e eoi ministro dei lavori pubblici, e
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quello che a prima vista non sembri; e quindi concludo col ripetere alla Giunta…
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Imperocché, col non aver stabilito un certo numero di voti per essere eletti, sapete che cosa è avvenuto? Che spessissimo fu nominato consigliere
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Voglio parlare col Re ! Voglio parlare col Re! (Irrompe violentemente nella sala un bel giovane che le guardie non sono riuscite a trattenere; nello
(prende il gran vassoio col gallinaccio e lo porta via, uscendo sempre invisibile.)
(ridendo): Maestà, forse ... no! (Entra il carnefice col ceppo e con la scure.)
(scattando in piedi, indicando col gesto verso un punto della radura) Eccoli! Eccoli! Ah, gran Mago! ...
Accademia della crusca
