Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Il cuoco sapiente

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20 occorrenze
  • 1871
  • Enrico Moro Editore
  • Firenze
  • cucina
  • UNIFI
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Non mettete in soggezione i commensali col far pompa d’un lusso esorbitante; e neppure deludetene l’aspettazione con un'eccessiva parsimonia, che

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3° Il pane vuol esser spezzato colle mani o col coltello, non già co'denti; e così pure nessuna vivanda devesi toccare se non col coltello o colla

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Gelatine. Si dividono e si servono semplicemente col cucchiajo, non facendo bisogno per esse del coltello.

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Questa mostarda si serve col manzo o pollame a lesso. Non bisogna però prepararla in quantità soverchia, giacchè non si conserva oltre l’inverno.

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il brodo che vi occorre, e quando bolle unitevi le uova suddette, agitando col mestolo intanto che le versate nella pentola.

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rimenando intanto col mestolo, affinchè non si formino grumi.

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poco mentre col mestolo agiterete l’intriso, onde non si formino grumi. Quando la farina sarà ben stemperata e ridotto il liquido alla densità d’una

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Pel rimanente si procederà come per fare gli agnellotti sopra citati, potendosi anche i marubini cuocere al brodo ovvero condire col sugo di carne. A

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109. Lasagne col pesto alla genovese.

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113 Batuffoli col pesto alla genovese.

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Fate anche questi come è detto al num. 104; ma conditeli col pesto descritto al num. 109, cospargendoli egualmente di buon parmigiano grattato.

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Pestate nel mortajo alcuni spicchi d’aglio dopo averli sbucciati; aggiungete dell’olio fine, e col pestello comprimete girandolo intorno onde

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Questa salsa è gustosissima ed appetitosa, e si usa Particolarmente col manzo lesso; ma perchè riesca mgliore bisogna prepararla 3 o 4 ore prima di

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Si può anche far cuocere al forno, e in questo caso non importa di coprire la teglia col testo.

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In Lombardia chiamano tàccole i piselli verdi col loro guscio o baccello prima che siano giunti a maturazione. Questi dunque si nettano come i

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Per sorbirne il contenuto si rompono un poco sulla sommità. Vi si può prima introdurre una presa di sale, rimenando col manico d’un cucchiajno.

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Potrete cuocere alla stessa maniera le lumache col loro guscio; ma prima le terrete egualmente per alcuni minuti nell’acqua bollente, che in questo

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Avvertasi però che i cavoli cappucci, dopo puliti, si devono trinciare sottilmente col coltello a guisa di taglierini. Alcuni trinciano egualmente la

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Preparate la pasta dolce descritta al num. 618, spianatela col matterello sino alla grossezza di 5 millimetri, ed intonacatene internamente le pareti

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Nelle provincie dell’Alta Italia questo latticinio è conosciuto col nome di lattemèle.

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L'origine dell'uomo e la scelta in rapporto col sesso

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Carlo Darwin 18 occorrenze
  • 1871
  • Unione Tipografico-Editrice
  • Torino
  • Scienze
  • UNIPIEMONTE
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Piumaggio degli uccelli non adulti in rapporto col carattere del piumaggio d’ambo i sessi adulti – Sei classi di casi – Differenze sessuali fra i

fig. 33. Sitana minor. - Maschio col suo sacco gulare espanso (dai Reptiles of India di Günther).

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Fig. 46. - Chlamydera maculata, col pergolato (da Brehm).

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The Moor and the Loch, p. 45. Il Col. Hutchinson in Dog Breaking, 1850, p. 46.

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Piumaggio degli uccelli non adulti in rapporto col carattere del piumaggio d’ambo i sessi adulti – Sei classi di casi – Differenze sessuali fra i

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Cigno nero col becco rosso; col collo nero; bianco, giovani di esso; selvatico, sua trachea.

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Raia clavata, femmina col dorso spinoso.

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Ardea caerulea, sua riproduzione col piumaggio giovanile.

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Presbytis entellus, sua lotta col maschio.

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Nidificazione dei pesci; suo rapporto col colore; uccelli inglesi.

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Macculloch, Col., intorno ad un villaggio indiano senza bambine.

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Hutchinson, Col., esempio di ragionamento in un cane da caccia.

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Grus americanus, età del piumaggio adulto; si riproduce col piumaggio giovanile.

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Veleni, immunità da essi in rapporto col colore della pelle.

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Picchi; battere che fanno col becco; colori e nidificazione; caratteri dei giovani.

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Odore, sua relazione col colore della pelle; emanato dai serpenti nella stagione delle nozze; dei mammiferi.

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Consunzione, facilità a contrarre quel male per parte del Cebus Azarae; suo rapporto col colore della pelle.

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Parassiti, dell’uomo e degli animali; come evidenza di una specifica identità o distinzione; immunità da essi in rapporto col colore.

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XI Legislatura – Tornata dell'11 maggio 1871

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Biancheri 2 occorrenze
  • 1871
  • politica - sedute parlamentari del Regno d'Italia
  • UNITUSCIA
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Si costituì poi nella Tesoreria di Palermo un'amministrazione finanziaria col titolo: “Azienda dei danneggiati dalle truppe borboniche nella

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nella Tesoreria di Palermo col titolo: “Azienda dei danneggiati dalle truppe borboniche nella rivoluzione e guerra del 1860”.»

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XI Legislatura – Tornata del 27 marzo 1871

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Biancheri 4 occorrenze
  • 1871
  • politica - sedute parlamentari del Regno d'Italia
  • UNITUSCIA
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M'auguro che la Commissione col suo buon volere recederà, alquanto dai suoi propositi, e così tempererà saviamente taluni concetti draconiani che

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sistema, che essi proporrebbero per metterla in armonia col complesso della legge.

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Villa-pernice, relatore. Comincierò col rispondere all'onorevole Camerini.

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Non possono esserlo neanche coloro che in precedenti gestioni col comune sono incorsi in alcuna delle pene disciplinari stabilite dalla presente

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XI Legislatura – Tornata del 24 gennaio 1871

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Biancheri 6 occorrenze
  • 1871
  • politica - sedute parlamentari del Regno d'Italia
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Ma, signori, siamo sinceri, è tutt'altra la cagione che gliel'ispira. La diplomazia ha cessati i suoi rapporti politici col Papato dal giorno in cui

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sorte inqualificabile di nascere col destino di regnare.

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Signori, io finisco ripetendovi che questa legge non deve votarsi, perchè essa è in contraddizione aperta col plebiscito romano, e, ripeto, sarebbe

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Col presente Statuto a Roma non potrete stare; scontenterete tutti, ed anche voi stessi. Lo Statuto ha reso, lo riconosco, i suoi servizi al paese da

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«Che avverrebbe mai, egli dice, se alcuno di questi Stati la rompesse col Re d'Italia, e fosse nella necessità di trattare ogni giorno col Pontefice

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postale col Portogallo. (V. Stampato n° 57)

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