ch'io voglio assolutamente tu divenga, pur cedendo altrui le chiavi ed il maneggio della casa, saprà fare quell'inchiesta, staccare quell'ordine o
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ordini prima e rammentarli al servitore, a bassa voce, aver preparati dolci e vini, e farebbe ridere se le toccasse cercare le chiavi della dispensa e
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del vero, ma tutti ad un misero e rannicchiato modello, arbitrario ed accidentale. Di poi non si creda così legger cosa possedere le chiavi del cuore
altro conforto nello scrivere i miei casi di sedici anni addietro, ai quali vado ripensando con acre voluttà. Lo scartafaccio, chiuso a tre chiavi
Accademia della crusca
