Salvini Il male concorre col bene per l'armonia di questo mondo e per la felicità dell'altro. Clemente XIV Il bene precipitosamente afferrato fa male
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G. B. Niccolini Eccellente modo di fare il bene è la ferma risoluzione di combattere il male. C. Cantù, Attenzione Troppo spesso il bene è assai
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Buono - Bene - Bontà. Il bene va dietro al male, il male al bene. Ariosto, Orl. Fur. Quali sono i primi maggiori dei beni? Esser uomo onesto ed uomo
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cento malattie, cinquanta sono prodotte per colpa, quaranta per ignoranza. Mantegazza, Il bene ed il male. Ogni malattia è uno sforzo della natura per
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Cuocetelo a bagnomaria, con fuoco sotto e sopra e dopo cotto fatelo freddare bene.
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In ultimo metteteci dentro la quantità sufficente di riso che occorre, mischiate bene, gustate il minestrone per sentire se sta bene di sale e di
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Visitare le nostre vetrine è un dovere per chi voglia impiegare bene il proprio denaro.]
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Mischiate bene tutti questi ingredienti e gustate se sta bene di sale, poichè in caso correggerete.
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Coprite e fale cuocere bene ogni cosa.
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Fate cuocere questa salsa per alcuni minuti, badando bene che venga liscia, e tenetela coperta in caldo. Sgocciolate bene i maccheroni, rimetteteli
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Gustate bene con sale e pepe, e fate cuocere pian piano per 10 minuti.
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Appena saranno cotte bene, scolatene l'acqua e passatele a traverso uno staccio di tela metallica o passatele in una pressapatate, od in mancanza di
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Bisogna scegliere del pane soffice, bene elastico, poco bucato e freschissimo.
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Si passa allo staccio e si pone entro una catinella stagnata sul ghiaccio, coperta bene.
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È necessario — perchè la frittura riesca bene — di non friggere tanto pesce alla volta.
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Raschiatelo bene dalla parte della pelle in maniera di toglierne bene le squame che vi stanno aderenti spuntategli le pinne e tagliatelo in pezzi
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— Che l'olio che si adopera non dev'essere congelato. In tal caso bisogna farlo liquefare bene al bagnomaria e poi farlo raffreddare bene.
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Mischiate bene, chiudete il vaso, e riponetelo in luogo fresco.
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Dopo pestato bene aggiungete un poco di zucchero fino e stemperatate con un poco di aceto.
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Fate soffriggere il battuto, quindi metteteci le code e fate rosolare bene.
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Condite con sale, pepe e 2 garofani pesti, fate rosolare bene, aggiungete qualche pezzo di pomodoro senza pellicole nè semenze e, dopo insaporito
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Pungete leggermente l'esterno dei coteghini, quindi legateli bene stretti alle estremità.
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Amalgamate bene rimpasto incorporandogli frattanto anche mezzo bicchiere di vin bianco secco.
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Questo cosciotto riesce bene anche girato allo spiedo oppure in forno.
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Dopo impastata bene, lasciatela riposare in un luogo fresco e coperto.
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Gustate se sta bene di sale, ed in caso correggete.
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A chi poi piacesse cotta bene, aumenterà altri sette o otto minuti.
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Si rompono le parti tenere degli asparagi, si tagliano in pezzi, si lessano, si sgocciolano bene, poi si fanno saltellare in padellino, vi si
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Sarà bene adoperare patate non eccessivamente grosse e di forma allungata.
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Mischiate forte perchè s'incorporino bene i due elementi, e fate raffreddare.
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Stroppicciate bene il fondo di una catinella con uno spicchio d'aglio mondato, poi rompeteci dentro 8 o 10 uova, conditele con poco sale, pepe, una
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Si rimescola ben bene il tutto; quindi senza aggiungervi altro si mettono in recipienti di vetro,
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, spolverizzateli con sale di media grossezza e teneteli esposti al solleone per 5 o 6 giorni, o più, finchè saranno bene asciutti e bene appassiti.
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Si raschia bene il gambo, si nettano bene dalla terra e, senza levarli si tagliano in fette larghe e sottili, perchè seccando, diminuiscono un
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Bisogna fare attenzione di non mettere l'acqua tutta insieme, bisogna prima lavorare bene l'impasto per un 20 minuti procurando che diventi bene
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Ad ogni modo, prima di adoperarla, sarà bene di farla scaldare, metterci mezzo cucchiaino di strutto ed un pizzico di sale, poi quando è bene
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Regolarizzate bene la base ed è fatto.
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Mischiate bene ogni cosa e serbate da parte.
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Quando saranno ben spumosi, incorporategli 200 gr. di farina bene asciutta e passata al setaccio prima di pesarla, quindi, a poco a poco, le otto
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Cominciate col mischiar bene con una mano gli elementi posti nel mezzo per amalgamarli bene e cercare frattanto di assorbire man mano la farina che
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Impastato bene il tutto, vi si aggiungono i 4 albumi in neve, ed in ultimo un pacchetto di Baking-Powder. Quando l'impasto sarà bene unito, versatelo
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Ricordarsi bene che ogni volta che la pasta viene ripiegata in tre, forma un giro.
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Sarà bene di preparare questi dischi di pasta uno o più giorni prima di adoperarli.
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Mischiate bene e adopera come sopra si è detto.
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Prima di questa operazione però, dovete fare alzare un bollore alle mandorle, poi dovete sgusciarle, lavarle ed asciugarle bene, quindi triturarle
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Quando sarà bene lievitato si fa ricascare.
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Mischiate bene per formarne una pasta dura.
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Pesate anche 25 gr. di farina setacciata, mettetela in sieme allo zucchero, mischiate pian piano, aggiungete una presa di sale e sciogliete bene con
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Se bene eseguiti debbono riuscire bianchissimi.
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Mettete in bottiglia tappando bene. Più invecchia e più è buono
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Accademia della crusca
