Zuppa all’ Imperiale.
Pagina 012
Zuppa all’Agreste.
Pagina 013
Zuppa all’Inglese.
Pagina 021
Riso all’Italiana.
Pagina 022
Pastina all’Italiana.
Pagina 024
Pastina all’olio.
Pagina 024
Frittura all’Inglese.
Pagina 027
Cervella all’Italiana.
Pagina 031
Frittura all’italiana.
Pagina 053
Manzo all’Italiana.
Pagina 058
Pollastri all’Inglese.
Pagina 071
Oca all’Armagnach.
Pagina 091
Anitra all’Italiana.
Pagina 095
Scalope all’Inglese.
Pagina 108
Fegato all’Etufé.
Pagina 119
Coradella all’imperiale.
Pagina 122
Capretto all’Italiana.
Pagina 155
Capretto all''Inglese.
Pagina 155
Filetti all’Anconetana.
Pagina 164
Storione all’Etuffé.
Pagina 191
Ludria all’Etuffè.
Pagina 195
Ostriche all’Inglese.
Pagina 200
Vitello all’Imperiale.
Pagina 219
Triffole all’Asciè.
Pagina 232
Cardoni all’Inglese.
Pagina 249
Cardoni all’olio.
Pagina 249
Piselli all’ascié.
Pagina 254
Taccole all’ascié.
Pagina 254
Broccole all’ Italiana.
Pagina 261
Broccole all’insalata.
Pagina 262
Broccole all’Inglese.
Pagina 262
Bodeno all’Italiana.
Pagina 297
Sabajone all’Inglese.
Pagina 302
Bocconi all’Amorosa.
Pagina 351
Latte all’inglese.
Pagina 364
Zuppa all’ inglese.
Pagina 367
Acetosa all’inglese.
Pagina 378
Salsa all’Inglese.
Pagina 389
Salsa all’Anconetana.
Pagina 394
Senape all’ Italiana.
Pagina 395
Sturione all’etufé.
Pagina 470
Sturione all’ Inglese.
Pagina 471
Antesini all’asciè.
Pagina 476
Rane all’asciè.
Pagina 482
Ludria all’etufé.
Pagina 488
Macherelle all’ Inglese.
Pagina 495
Sturione all’etuffé.
Pagina 507
Rane all’ascié.
Pagina 509
Peri all’ Ungherese.
Pagina 516
Coste all’inglese.
Pagina 59
Accademia della crusca
