normale. La minestra non si serve mai alle colazioni, ma solo ai pranzi. Sarà già servita quando ci si siede a tavola; il liquido non oltrepasserà il
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Il formaggio si serve soltanto alle colazioni, mai ai pranzi. Non viene offerto due volte. (Per questo argomento, vedi pag. 117).
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Le posate devono essere sempre messe ai lati del piatto, secondo l'ordine in cui vengono adoperate:le più lontane dal piatto saranno quelle di cui ci
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Principe di Galles (Edoardo VII) ricevette a pranzo certi Principi indiani ai quali vennero serviti degli asparagi. Era un piatto assolutamente nuovo per
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, dell'Amministrazione, ecc. spetta ai primi, cioè ai rappresentanti della Politica. Naturalmente, c'è un ordine di precedenze da seguire anche tra persone
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ai lati le due invitate più di riguardo (B). Se l'ospite eminente è una signora, avrà i due invitati maschi ai suoi lati e siede a capotavola. Di
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S.P.R. Gli inviti ai cocktails hanno un tono molto elastico. Ci si può andare, non andare, trattenercisi pochi minuti o per tutta la durata del
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valigia anche se, al momento di andarsene, non ha finito di leggerlo. Sia sempre puntuale ai pasti. Si cambi la sera, per il pranzo. Non svuoti lo
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La persona di servizio dovrebbe rivolgersi ai signori alla terza persona. Dire per esempio alla padrona: « La signora desidéra il caffelatte?» E al
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, se necessario, lo aiuta a vestirsi. Risponde ai campanelli, al telefono. Cambia l'acqua ai fiori, vuota i posacenere, provvede al servizio del bar
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e della biblioteca. Provvede ai fiori e compone eleganti centritavola quando la signora riceve. Risponde alla porta e al telefono. Trascrive il menù
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costretti a intervenire, ma avvertire piuttosto la "maschera" che dovrà provvedere al da farsi. Alla "maschera" che accompagna gli spettatori ai posti
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qualificate. In sala da pranzo, all'ora dei pasti, ci si presenta puntuali e ben ravviati. Un cortese cenno di capo ai vicini di tavolo, e ci si siede
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mature, né arance dalla buccia troppo aderente e sottile. Chi mangia le proprie provviste non è tenuto ad offrirle ai compagni di viaggio. Se qualcuno
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Un tempo le parti del padrino e della madrina spettavano quasi automaticamente ai nonni. Oggi, la logica prevale sulla tradizione: padrino e madrina
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a loro disposizione. Non si dimenticherà di offrire da bere ai componenti l'orchestra e di concedere loro una pausa al momento del buffet: anche a
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figlio. Le visite ai malati e alle persone colpite da lutto devono essere brevi. Il subalterno che fa una visita di ringraziamento a chi lo ha
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"zio" e "zia" dal bambino. Non ci si propone come padrino o madrina: spetta ai futuri genitori prendere l'iniziativa della richiesta, saggiando prima il
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È quasi sempre durante l'ora dei pasti che in famiglia le lingue si sciolgono e i genitori riescono ad avvicinarsi ai figli. Non si sacrifichino
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La nascita di un bambino interessa solo una stretta cerchia di amici e di parenti ai quali si può annunciare l'evento con poche righe scritte a mano
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portano dei fiori, escludendo gardenie, tuberose e tutto ciò che ha un profumo forte. A una puerpera si porta un regalino per il neonato. Ai bambini, libri
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fiori per la chiesa o un regalo, naturalmente di carattere religioso (breviario, custodia per portare il Viatico ai malati, stola, calice, ornamenti
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al presidente del club una lettera per proporre il signore. Questa lettera sarà letta in Consiglio e l'accettazione del nuovo socio messa ai voti. Se
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cravatte vanno intonate ai calzini e che quelle a disegno stanno bene solo con le camicie unite. I calzini, poi, debbono essere lunghi; quelli corti, a
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in casi particolari), ma ai dignitari adibiti alle funzioni di intermediari. Intermediario di Sua Santità è il Maestro di Camera. Del Presidente
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principe si metterà per esempio: "Don Augusto Prati" o "Don Alessandro Ferri". Le qualifiche di Don e Donna possono spettare anche ai figlio o alla
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conte, né « marchesina » alla figlia della marchesa. Di regola le qualifiche "don" e "donna" spetterebbero solo ai componenti delle famiglie insignite
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Dei maestri si parla sempre con rispetto dinnanzi ai ragazzi. Se il bambino racconta qualche scherzo organizzato in classe ai danni dell'insegnante
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governante o da una persona di servizio. Gli inviti ai compagni di scuola per una festa importante vanno fatti tramite la governante oppure da mamma a mamma
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Proibitissimo alle persone adulte: - Parlare ai bambini come se fossero dei barboncini ammaestrati o come se non capissero assolutamente nulla
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© 1960 Arnoldo Mondadori Editore Edizione su licenza della Arnoldo Mondadori Editore riservata ai soci del Club degli Editori, Viale Maino 10, Milano
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dare tutte le informazioni che riguardano questa doppia cerimonia. Mi limiterò, qui, a raccomandare ai genitori di rispettare il periodo di
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inviate ai parenti, agli amici intimi, ai maestri, ai subalterni.
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prendere gusto alle sigarette che, grazie al cielo, vi disgustano ancora. E non farete di tutto per abituarvi al whisky e ai liquori, cui ragionevolmente
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dopo avrà dimenticato tutto o sarà pronta, alla prima bisticciata, a divulgare i vostri segreti ai quattro venti.
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Al pranzo in famiglia (a casa della fidanzata) i posti d'onore vengono riservati ai genitori e ai parenti dello sposo. I fidanzati siedono l'uno
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I fidanzati hanno diritto a una certa libertà. Possono uscire la sera, andare al cinema, al teatro, ai balli. Non sono permessi i week-end fuori
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dovrebbe dunque comporsi (oltre che della biancheria) di quei pezzi "base" che non sono troppo soggetti ai cambiamenti della moda:pelliccia; mantelli
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pratiche e ai documenti necessari. Chi vuol sposarsi solo civilmente si rivolge all'Ufficio Matrimoni del Comune. I documenti necessari per il
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data delle nozze, si provvede alle partecipazioni, ai testimoni, alle bomboniere.
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dargli il conto, che verrà pagato dalla famiglia della sposa. Ai pasti il sacerdote occupa il posto d'onore. Al momento del commiato gli si darà un
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: "Signori Bianchi", oppure due partecipazioni, una al "Signor e Signora Bianchi" (marito e moglie) e l'altra ai figli Bianchi. Quest'ultima sarà
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, affidare ai paggetti un mazzolino di mughetti.
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indossare l'abito lungo, lo strascico e il velo. Sceglierà un modello di linea attuale, ispirandosi ai vestiti da sera. Una sposa di forme procaci
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designazione speciale, ma nei matrimoni importanti sono utilissimi : accompagnano gli invitati ai loro posti via via che entrano in chiesa (ai primissimi banchi
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, testimoni li hanno preceduti in chiesa, accomodandosi ai loro posti (ripetiamo: i parenti della sposa sull'ala sinista, quelli dello sposo sull'ala
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a salutarli per pochi minuti, senza mancare ai loro obblighi nei confronti degli invitati. In questi preliminari del viaggio di nozze, il fratello
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attenersi il più possibile alle consuetudini e ai permessi precisati dalla legge civile. Secondo il Codice civile italiano, una vedova non può contrarre
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inesorabilmente radio o televisore, ben sapendo che soprattutto in quelle brevi ore dei pasti gli è dato avvicinarsi ai figli discorrendo liberamente con
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in fondo alla tavola la suocera o qualche parente anziana. Ai pranzi di famiglia i ragazzi siedono in fondo alla tavola. Se sono presenti i quattro
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Accademia della crusca
