Note sommarie sui contratti agrari e le cooperative agricole di lavoro in Sicilia
A) Subaffitto — Il gabellotto divide il latifondo a spezzoni e lo concede ai lavoratori, dietro un annuo estaglio in denaro, che assai spesso
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, assicurazione e Santo,e poi si divide, spettando due parti al gabellotto contro una parte al coltivatore; oppure, dove il terreno è migliore, cinque parti al
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coltivarlo l'anno appresso a frumento con i patti riferiti al paragrafo maisi netti.Il patto per la favata può essere a metà, cioé il raccolto si divide a metà
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trebbia; il secondo copre le semente, dà le zappe, miete, lega i covoni e aiuta i lavori di trebbia sull'aia. Indi messo il frumento a moggio, si divide
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