Note sommarie sui contratti agrari e le cooperative agricole di lavoro in Sicilia
Il proprietario cede il latifondo a due o più persone in solido, per la durata di anni 6, con il corrispettivo annuo di una somma in
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Pascolo.Il gabellotto affitta il terreno per pascolo a un prezzo stabilito (per lo più 5 o 6 onze la salma, cioé da L. 63 o 70 in circa e perfino a
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ettolitri 3,435. Il numero dei terraggi varia da 3 a 6 per ogni salma di terreno (Ettari 2,78).
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Semenze, anticipi, ecc.sono date al minimo tasso possibile dalle Casse Rurali; 5 o 6% mentre al gabellotto si paga il 25 o 30%, a non contare la
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Accademia della crusca
