Note sommarie per le organizzazioni professionali nell'interno della Sicilia
merce invenduta) vendono addirittura a baratto, rovinando sé e le piccole industrie dei luoghi ove si recano.
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Note sommarie per le organizzazioni professionali nell'interno della Sicilia
Turacciolai - Essi lavorano o a cottimo o a giornata nelle fabbriche (grandi o piccole). Il lavoro è mediocremente rimunerato e non da per tutto
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Note sommarie per le organizzazioni professionali nell'interno della Sicilia
Salariati nelle fabbriche -Le fabbriche sono poche e piccole: per lo più mulini e pastifici. Spesso in tali fabbriche il lavoro è enorme (16 o 17 ore
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Accademia della crusca
