La giovinetta campagnuola
sano? Quale tesoro sia la salute, si aspetta a conoscerlo dopo che si è perduta: quando una malattia ci fa impotenti al lavoro, inutili a noi, e di
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l'appetito non manca, esse credono che qualunque cibo sia buono a saziarlo; e non studiano il modo di trarre buon partito dalle vivande che hanno in casa
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13.Pane casalingo. Ti parlai del companatico: ma c'è a dire anche del pane, che in generale non si fa bene. Sia di pura farina di frumento, o vi si
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tutt'attorno; la ricopre di un pannolino, ed applica l'impiastro, quando ne sia diminuito il calore.
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dissero: «Sia fatta la volontà del Signore, povera Lena! Noi non possiamo ridonarvi quel brav'uomo che Dio v'ha tolto; ma vi promettiamo di lavorare le
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all'arte del cucire. Prima con l'aiuto di una sua vicina, poi da sè imparò a tagliare le diverse parti delle camicie, e dei vestiti, sia da donna, sia
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di birra, ecc. Tutte queste polpe, sia sole, sia mischiate, od alternate con altri foraggi, favoriscono la produzione del latte, e del grasso
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facile digestione, sia per le vacche lattaie, e pei buoi destinati all'impinguamento, sia pei cavalli.
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il pranzo di famiglia. Abbine dunque tu pure, ma non più di quanto puoi governar bene. Il pollaio sia bastevolmente ampio, imbiancato con latte di
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. Aria pura. Occorre rinnovare l'aria, sia per dissipare quella viziata dalla respirazione dei bachi, e disperdere l'umidità e i miasmi provenienti
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. Il tuo parlare sia sempre schietto, verace, e prudente. Se ti si confida un secreto importante, guàrdati bene che non ti esca di bocca. Non
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nome di Dio, e finiscili ancora col suo nome. La preghiera sia pur breve, ma divota, fervorosa, fatta proprio col cuore. Pregando pensa che parli con
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che dove non c'entra raggio di luce, entra spesso il medico. Ama dunque la luce; sia la ben venuta nella tua casa, e nella stalla: essa porta salute
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gente sucida, e sporca, mette schifo, e non inspira fiducia. Che dici di una pianta, la cui corteccia sia coperta di muffe, e di piante parassite
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attenzione! Avverti dunque a farli stagnare sovente, e bada che la stagnatura sia buona, fatta cioè con stagno puro. Talvolta il calderaio, ignorante e birbo
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21.La razione degli animali adulti. Si dice razione la quantità del nutrimento giornaliero che si dà al bestiame. La razione, perchè sia buona e
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sia sempre all'ordine. Occhio a tutto: ai pavimenti, ai letti, alla cucina, al vasellame, ai mobili. Più volte al giorno abbi in mano la scopa, e
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Accademia della crusca
