La giovinetta campagnuola
l'educazione. Il nonno, e la nonna ti amano più che se fossi loro figlia: tu devi riamarli, come ami il padre, e la madre. Anche alle zie, ai nipoti, alle
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, e nell'autunno, pensare alle provviste, e alle conserve per l'inverno. Avrai quindi legumi secchi, fagiuoli, ceci, lenticchie, ecc.; carote e rape
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15.Provvista di medicinali senza spesa. La buona madre di famiglia pensa anche alle malattie, e ai rimedi che può preparare da sè, con foglie, fiori
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, senza paura, per entro alle più piccole e più profonde sinuosità di essa. In mancanza di ferro e di fuoco, prendi un gomitolo di bambagia, lo inzuppi
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19.Acqua; dieta, e medico. Osservando le regole d'igiene, chiudi la porta alle malattie. Tuttavia sempre sani non si riesce di stare. Ricòrdati
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. Giovano quindi alle vacche, e particolarmente agli animali che si vogliono ingrassare.
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, di crusca, di tuberi cotti, di frutti carnosi e di foglie, giovano specialmente alle vacche lattaie, e agli animali destinati all'ingrassamento.
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cariche di grosse pietre, come hai già veduto farsi per le vinacce. Così si conservano bene, e piacciono molto alle vacche; quantunque la
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vita al podere. Poi qualche paio d'uova si unisce alle erbe dell'orto per la frittata, e, nelle grandi feste, una gallina va in pentola, per rallegrare
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suffumigi, e alle fiammate. Letto secco. Preserva i bachi dall'umidità. Essa è dannosa in tutte le età, particolarmente nelle ultime, e quando i bachi
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estirpare a mano: ed è tanto nutrimento rubato alle buone piante. Eppoi questi lavori di nettamento riescono sì lunghi e faticosi da fartene scappare la
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12.Parla poco. È un difetto comune alle giovinette quello di chiacchierare un po' troppo: ed è un brutto difetto, del quale molte volte si hanno a
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ostinate, seccanti, permalose, somigliano alle mosche. Chi può amare le mosche? Chi le vuole intorno? Tutti le cacciano, perchè sono noiose, perchè
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; chi gode delle tue contentezze, e si affligge delle tue disgrazie, e soccorre alle tue necessità. Specialmente nei bisogni, e nelle sventure si
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mezzo al verde prato, nè la stalla, dove s'accolgono i vicini alle veglie d'inverno: abiteresti una soffitta freddissima d'inverno, e infuocata nella
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27.La creanza. Alle virtù, che ti ho fin qui raccomandate, aggiungi ancora la creanza, che è una virtù molto pregevole. Anche senza galateo puoi
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con mattoni di costa, e un po' inclinato, per dare scolo alle urine, le quali, raccolte da un canaletto, inclinato anch'esso, vanno a versarsi in un
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maiali, e a crescere il latte alle vacche. Bisogna dunque stregghiare regolarmente ogni giorno le bestie. Nello stregghiarle, o governarle, si usino
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vomito, spasimi e dolori atroci al ventricolo; poscia dolori di ventre, qualche volta diarrea, tremori, freddo alle estremità; contrattura dei
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pericolosa l'ambizione dei vasi di rame, luccicanti, e schierati in giro alle pareti della cucina! Sono quindi a preferirsi le stoviglie in terra cotta, o
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domandargli perdono: e appena il padrone lo chiama, non pensa alle botte poco prima avute, corre da lui, gli salta addosso, e gli fa feste. E non è che
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29.La buona guardia del bestiame. Chi non ha amore alle bestie, non ne ha nemanco ai cristiani: lo dice il proverbio, ed è vero. Ma a trattar male le
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vivere gli uccelli». Facendo guerra ai piccoli uccelli, senza saperlo si fa guerra alle raccolte della terra. E vedi come. Le piante coltivate hanno
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, alle terre. Con queste avvertenze risparmierai molte spese, le quali a tutta prima paiono inezie, e non lo sono. Ricòrdati che col poco si fa molto
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l'innaffiatoio. A rallegrare l'occhio ed il cuore, aggiungi un vaso di fiori alle finestre, e, se puoi, un quadro nella stanza.
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campagnuolo. Prime nozioni d'agricoltura per le scuole primarie rurali. Un vol. in-12° con figure 0 60 TORINO — VINCENZO BONA, TIPOGRAFO DI S. M. ALLE
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Accademia della crusca
