Il saper vivere
vassoio. Una volta, il dessert veniva servito prima del formaggio. Adesso,chiude il pranzo e precede la frutta. Il dessert, quando si tratta di una
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Il caffè non viene mai preso in sala da pranzo ma in salotto. Nelle colazioni senza importanza lo può servire la signora. La cameriera porta il
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Dopo una colazione, ci si trattiene tre quarti d'ora o un'ora. Dopo un pranzo, circa un'ora e mezzo o due ore, a meno che la padrona di casa non
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il vino. Non si dimentichi che la donna di servizio è più indispensabile in cucina che in sala da pranzo: bisogna fare di tutto per non innervosirla
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. L'uno e l'altro evitano alla padrona di casa di fare la spola tra sala da pranzo e cucina.
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, ghiacciato se è secco. I vini rossi di buona marca devono essere serviti "chambrés", ossia portati alla stessa temperatura della sala da pranzo: per ottenere
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plastica, o di paglia ecc., che ormai tutti conoscono. Tovaglie e centrini vanno ugualmente bene, ma s'intende che a un pranzo elegante non si
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pranzo si debba servire il seguente menù: minestra, pesce, arrosto, dolce, frutta.
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Il pranzo in piedi è un modo pratico (e più economico) di restituire in una volta sola diversi inviti a pranzo. Chi si reca a un pranzo in piedi sa
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distesa sulle ginocchia. Quando si è in visita, o quando si hanno invitati,non lo si ripiega mai alla fine del pranzo: lo si posa alla sinistra del
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Principe di Galles (Edoardo VII) ricevette a pranzo certi Principi indiani ai quali vennero serviti degli asparagi. Era un piatto assolutamente nuovo per
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, imbarazzanti, e rimandarlo a un prossimo pranzo. Sarà bene tenere presente che la suscettibilità, in materia di precedenza, è specialmente viva fra persone
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pranzo, la padrona di casa gli cederà il posto a capo tavola e siederà alla, sua destra (A). E ora facciamo conto che una coppia di personalità, marito e
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salotto, dato il numero degli invitati, ma in piedi intorno alla tavola da pranzo dove sarà stato preparato tutto il necessario. I pasticcini saranno di
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L'ospite non bussa alla porta prima di entrare in salotto o in sala da pranzo. Bussa invece alla porta della stanza da letto dei padroni di casa. Non
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primo rassettare il salotto, la sala da pranzo, la biblioteca, insomma la parte di rappresentanza. Alla seconda spetta occuparsi delle stanze da letto e
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d'Orchestra in sala da pranzo e Generale in cucina. Spetta a lui dirigere il personale. Ha la responsabilità dell'argenteria e dell'ordine della sala da pranzo
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un pranzo, di riunire gli invitati in un ristorante. Ma anche l'invitare "fuori" comporta degli obblighi: la tavola deve essere fissata la mattina
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, altrimenti egli si allontanerà un momento dal tavolo per recarsi alla cassa. Il segnale della partenza, alla fine del pranzo, viene dato dalla signora che
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cordialissimi, ma discreti. Il concerto non dovrebbe durare più di un'ora e un quarto. Subito dopo, si passa in sala da pranzo per la cena (a tavolini o
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, in salone, in sala da pranzo, per il concierge, per il maître, egli sarà "il cliente cafone dei terzo o quarto piano". Non si ribatta che l'opinione
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serve il pranzo. 12)Dal dottore, dal dentista, dall'avvocato, da qualsiasi professionista che riceve su appuntamento: alla persona incaricata di
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Per le mance ci si comporta pressappoco come in un albergo. Verrà dato un compenso alla cameriera addetta alla cabina, al maître in sala da pranzo
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., l'educazione vuole che nessuno se ne accorga; si finga magari di osservare qualcosa fuori della finestra ». Più tardi, durante il pranzo, il conte starnutì
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ti sta molto meglio della parure che avevi al tuo matrimonio. - Cara, come ti dona il lutto! - Sarei felice di averla a pranzo domani. Non dica di no
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Si invita con una telefonata per una colazione, un tè, un cocktail, un pranzo. Ma all'invito telefonico si fa seguire un biglietto di visita "per
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ficatissima di doverLe dire che non potremo venire domani sera a pranzo. Giovanni è stato chiamato d'urgenza a Milano per un consulto. Spero tanto che
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non si estende al marito. ANTONIO e LUISA VERRI (a mano) PREGANO il Signor Rodolfo Matti DI VOLER VENIRE a pranzo il 18 maggio alle ore 22 cravatta
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In generale, chi dà un ballo invita a pranzo, prima, un certo numero di amici, affinché quando arrivano i primi invitati non abbiano a trovarsi
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. Quando sarà nel suo studio, sia breve, precisa e seria. Ottenuto il favore, ringrazi con una lettera. Alcuni giorni dopo, se crede, lo inviti a pranzo
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. Che si tratti di un buffet freddo, di una vera e propria colazione, di un tè o di un cocktail, salotto e sala da pranzo saranno per l'occasione
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Una volta, chi era invitato a un pranzo importante doveva fare, nei giorni seguenti, una visita di "digestione" alla padrona di casa. Quest'uso è
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raccomandare di non disturbarla, lasciando detto che ci chiami dopo pranzo (a meno che non si ritenga più riguardoso richiamarla noi stessi). Se la signora è
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pranzo e la mamma ci tiene assolutamente a che io non manchi, ma ogni mio pensiero sarà con voi! Ancora mille scuse e un abbraccio affettuosissimo.
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Le feste di bambini si svolgono tra le quattro del pomeriggio e Ie sette. La merenda viene servita in sala da pranzo. Per le bevande ci si regola
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parteciperanno i cuginetti, gli amici e, volendo, anche alcuni amici dei genitori. Si potrà preparare la tavolata dei piccoli in sala da pranzo
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unbuffet freddo in sala da pranzo. Non appare alla festa, ma non esce di casa. La sua invisibile presenza ha un utile peso sull'atmosfera generale. Del
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. Per festeggiare il fidanzamento, i genitori della ragazza organizzano generalmente una colazione o un pranzo cui partecipano i parenti stretti delle
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Al pranzo in famiglia (a casa della fidanzata) i posti d'onore vengono riservati ai genitori e ai parenti dello sposo. I fidanzati siedono l'uno
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futura suocera 49 Posti a tavola per un pranzo di fidanzamento 50 Partecipazioni di fidanzamento 50 Famiglie e fidanzati 51 Durata del fidanzamento
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avviene generalmente verso le cinque o le sei, si offre un cocktail, naturalmente raffinato, e all'ora di pranzo tutto è finito.
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, cinquanta e sessant'anni di matrimonio. Questi anniversari vengono festeggiati generalmente in famiglia, invitando a una colazione o a un pranzo
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di presentarsi in sala da pranzo, i ragazzi avranno le mani pulite e i capelli in ordine. Il padrone di casa lascia in salotto il giornale e spegne
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Si invita a colazione tra l'una e l'una e mezzo. A pranzo, tra le otto e un quarto e le nove e un quarto. L'ora dipende dalle consuetudini
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piattini del burro, invece, appaiono sulla tavola solo alle colazioni. Il formaggio non va mai servito a un pranzo (la sera). Il caffè dev'essere servito in
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Eccellenza Rossi". Nei grandi ricevimenti, si usa mettere nell'ingresso, bene in vista su un mobile, il disegno della pianta della tavola da pranzo con il
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intimo della casa.Un forestiero ha sempre la precedenza sugli altri commensali. Volendo usare pari riguardo a due coppie di invitati(in un pranzo numeroso
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Per affrontare un pranzo senza lo spettro di eventuali catastrofi, la buona padrona di casa dovrà essere sicura: a) che gli invitati siano bene
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Durante lo svolgersi del pranzo, la padrona di casa non deve lasciar trasparire la minima apprensione. Se un tragico rovinìo di cocci proviene dalla
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padroni di casa. In sala da pranzo, l'invitata si siede senza aspettare l'esempio della padrona di casa, ma fa in modo di non precederla troppo
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Accademia della crusca
