Il saper vivere
Meglio non offrire pesce se non si posseggono le posate speciali. Esistono anche dei piatti da pesce, di forma e disegno particolari, ma non sono
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L'insalata non verrà mai offerta in un recipiente metallico, ma di cristallo o di legno. Le posate da servizio debbono essere di osso, di legno, o di
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plastica, o di paglia ecc., che ormai tutti conoscono. Tovaglie e centrini vanno ugualmente bene, ma s'intende che a un pranzo elegante non si
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In Inghilterra, il cucchiaio non viene introdotto in bocca per la punta, ma appoggiato lateralmente alle labbra. Mangiare la minestra in questo modo
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è maleducazione. Il coltello non deve mai essere portato alla bocca (ma occorre dirlo?), né adoperato per tagliare le uova, le verdure, le patate e
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Il dolce si mangia con la forchetta se è solido, con il cucchiaio se è liquido. Ma generalmente ambedue le posate vengono apparecchiate a ciascun
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non accenna, scaduto il periodo previsto, a fare le valigie, la signora non muta d'improvviso i suoi modi. Non diventa sgarbata, ma ricorre piuttosto
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immediatamente all'arrivo, ma appena aperte le valigie. Quando gli viene chiesto cosa prende la mattina per colazione, l'ospite non dichiara: « Spremuta di
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, della perfetta organizzazione, del lago, del sole... ma soprattutto di Lei che ha il dono rarissimo di crearsi intorno tanta armoniosa serenità. Grazie
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Nell'entrare in un ristorante, il signore fa passare prima la signora, ma appena entrati la precede per farle strada. Se un cameriere si fa incontro
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la serata. La cipolla (non parliamo dell'aglio!) profuma certe pietanze ma appesta l'alito: starà a lei decidere se le conviene sacrificare la
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signore restano sedute, anche se avvengono delle presentazioni. E' ovvio che, se fra esse c'è una ragazza, questa non seguirà la regola, ma si alzerà
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cordialissimi, ma discreti. Il concerto non dovrebbe durare più di un'ora e un quarto. Subito dopo, si passa in sala da pranzo per la cena (a tavolini o
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testa. Che non debba incoraggiare i tentativi di conversazione del signore che le siede accanto o di fronte, è cosa risaputa. Ma essere riservata non
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come succede di certi cani, mansueti e affettuosi finché vanno a piedi, e queruli e aggressivi appena si trovano nell'automobile del padrone. Ma il vero
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La segretaria perfetta è pulitissima, depilatissima, ordinatissima. Se necessario, fa largo uso di deodoranti, ma rinuncia a profumarsi in ufficio
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Abbia un cuoco francese, elargisca laute somme alle Opere benefiche capeggiate da dame autorevoli; inviti spesso qualche nobile, decaduto ma à la
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, taciturno, iracondo. Maleducato, insomma. Colpa in gran parte sua, ma colpa anche della signora Rossi (consorte) che fin dall'inizio non ha saputo
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invitato, ma lo ripeterà passando di gruppo in gruppo. Lui si inchinerà leggermente davanti alle signore e bacerà la mano che gli vien tesa. Nel
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guanto. La stretta di mano di una persona beneducata è energica ma non troppo, breve ma non eccessivamente affrettata.
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non eri invitata dalla contessa Snobbani? - Sua figlia, signora, è molto bella, ma lei lo è assai di più. - Lei è molto bella, signorina, ma sua madre
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risponde: « No, mi scusi, ma i morti mi fanno senso... ». Si ringrazia assentendo, quali che siano i nostri sentimenti. Giunti davanti alla salma, si fa il
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attendere pochi minuti ». Rimasto solo, il signore non si siede, assume un contegno disinvolto, ma discreto: non sfoglia gli album di fotografie, non volta
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Meglio non fare telefonate interurbane trovandosi in casa di amici: ma se per necessità si e costretti a farne, finita la comunicazione si chiede
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"Non fiori ma opere di bene", oppure "Per desiderio dell'estinto si prega di non inviare fiori" sono formule che parenti e amici del defunto non
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La balia va scomparendo, rimpiazzata ormai, meno pittorescamente ma più economicamente, dai vari alimenti in polvere. Comunque, per chi può e
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nascita (ma non prima di aver ricevuto la partecipazione scritta degli interessati). Se si tratta di semplici conoscenze, un telegramma è sufficiente
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Ma scrivendo a un fornitore o al titolare di una ditta diventerà formalissima anche lei. "Spett. Ditta Tal dei Tali", in alto a sinistra, e subito
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aggiungere a questo il proprio.Una vedova non firma mai "Maria Bianchi vedova Rossi", ma continua a firmare come quando il marito era vivo. Solo nei
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francobollo non dovrà essere messo capovolto, ma ben diritto e al suo posto d'angolo a destra. Aggiungere poscritti sul retro della busta non è corretto
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Cara Gigliola, l'annuncio del tuo prossimo matrimonio mi ha riempita di gioia. Non conosco il privilegiato, ma tutti sono concordi nel descriverlo
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pranzo e la mamma ci tiene assolutamente a che io non manchi, ma ogni mio pensiero sarà con voi! Ancora mille scuse e un abbraccio affettuosissimo.
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Mia cara Elisa, eccomi lontana da Roma per una quindicina di giorni. Questo posto è bellisimo; ma non posso fare a meno di provare una certa
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significherebbe privare il padre dell'unica occasione della giornata di godersi la loro compagnia. Parlino pure, quindi, ma senza abusare del permesso. Non
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del ragazzo, ringraziare. Da parte sua, la maestra si alza per salutare la signora (a meno che questa sia sensibilmente più giovane di lei), ma se le
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Si facciano pure delle foto, ma si evitino le pose artificiose, gli occhi al cielo, le mani giunte, il raggio a picco sulla testolina sollevata in
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Ecco una lettera-tipo che ricevo frequentemente: Ho sedici anni e sono invitata spesso a dei ricevimenti misti. Mi piace molto ballare, ma questo
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, che forse non le è simpatica ma ha tre figli in gamba, tutti scapoli. Solleciterà il consiglio e l'aiuto dell'immancabile amica che "conosce tutti
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Il fidanzato terrà a mente che la futura suocera non è soltanto la madre della fanciulla che ama, ma anche una donna. Sia deferente, dunque, ma con
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La dote può esser costituita da un capitale interamente versato il giorno del matrimonio oppure da una rendita annuale. Ma spesso le ragazze di oggi
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Il matrimonio può essere celebrato anche nelle prime ore del mattino, ma l'ora migliore è mezzogiorno, o le undici e mezzo. Uscendo di chiesa, si
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". Ugualmente brutto scrivere: "Avvocato Bianchi e Famiglia". "Famiglia Bianchi" qualche volta è insostituibile, ma preferiamogli, appena possibile
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po' prima della fine. Se il paggetto accompagna una bambina, i loro vestiti si intoneranno, non solo come tinta ma anche come stile. A loro dovrebbe
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ripiega su un abito corto. Anche il velo si accorcerà fino alle spalle. Avrà, insomma, un abito meno spettacolare, ma facilmente più elegante e
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regali, e soprattutto l'ultima prova dell'abito nuziale, che naturalmente sarà pieno di difetti. Ma si rassereni : l'indomani non ne rimarrà traccia.
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d'allarme. Raccomandazioni febbrili si incrociano al telefono, ma non sono "loro" a parlarsi: la tradizione vuole infatti che gli sposi non si vedano
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Un lutto in famiglia dovrebbe far rimandare la data delle nozze, ma questo non è sempre possibile. In tal caso, al matrimonio devono essere invitati
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La Chiesa non vede di buon occhio i matrimoni misti, fra cattolici e protestanti o ebrei, ma li autorizza a certe condizioni : occorre ottenere una
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d'argento o d'ottone, e fiori a profusione. Il rinfresco verrà servito all'aperto: le tovaglie non saranno bianche (al sole il bianco abbaglia), ma
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soluzione offre sulla prima il vantaggio che le signore non siedono verso gli angoli della tavola, ma al centro di essa.
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Accademia della crusca
