Il saper vivere
Il consommé, la minestra, il formaggio, le frutta, il caffè.
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Il caffè non viene mai preso in sala da pranzo ma in salotto. Nelle colazioni senza importanza lo può servire la signora. La cameriera porta il
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Occorre semplificare al massimo sia l'apparecchiatura che il servizio. Sulla tavola vengono disposte tutte le posate necessarie, il pane, l'acqua e
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quello più piccolo il vino bianco. Se c'è un terzo vino, da dessert, sarà stato apparecchiato un terzo bicchiere, talvolta di forma speciale, col gambo
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si serve per prime. Coltello e cucchiaio alla destra del piatto, alla sinistra sempre le forchette(eccettuata quella piccola, da ostriche, il cui
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Il coltello deve essere tenuto nella destra senza che l'indice oltrepassi il manico e tocchi la lama. Tenere il coltello come una penna stilografica
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La forchetta si tiene con le punte rivolte in su quando è nella destra. Quando è nella sinistra (e nella destra si ha il coltello) la forchetta ha le
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In Inghilterra, il cucchiaio non viene introdotto in bocca per la punta, ma appoggiato lateralmente alle labbra. Mangiare la minestra in questo modo
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Non si taglia mai il pane col coltello. Si spezza, mano a mano, ogni boccone, possibilmente con la sola sinistra. Questo vale anche per i grissini
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Normalmente lo si mangia col solo coltello e non, come molti credono, con l'aiuto della forchetta. Se ne taglia un pezzetto, lo si appoggia con il
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E' obbligatorio essere puntualissimi a un tè con bridge. Il tè viene offerto all'arrivo degli invitati, prima di iniziare il gioco. Alla fine del
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. Tuttavia, dato il carattere sempre confidenziale di queste riunioni, cui gli uomini raramente partecipano, alla formula secca dell'invito al cocktail
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8 bicchierini da liquore di rhum, 8 cucchiai di zucchero, 8 scorzette di limone, acqua bollente. Preparate il punch caldo direttamente nelle tazzine
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, tagliatele a dadini e mettetele in una grande coppa con lo zucchero e il succo dei limoni. Aggiungete lo champagne e il cognac e mettete in frigo. Al
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finché sarà freddo, poi colatelo ed aggiungete il rhum, il cognac e il ghiaccio.
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La persona di servizio dovrebbe rivolgersi ai signori alla terza persona. Dire per esempio alla padrona: « La signora desidéra il caffelatte?» E al
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che il suo, di maggiordomi, fosse perfetto al punto di pettinargli lievemente i capelli ogni mattina prima di svegliarlo, affinché, appena aperti gli
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Qual è il comportamento della signora al ristorante? Sceglie le pietanze del menù con l'aiuto del suo cavaliere. Non ostenta gusti difficili e
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E il signore? Prima di sedersi, aspetta che la signora si sia accomodata. Nella scelta delle pietanze proporrà le migliori, ma non insisterà per il
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Il posto di riguardo,se guida l'autista, è quello in fondo a destra. Se guida il proprietario della macchina è quello accanto a lui. Il signore che
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Non dovrebbe essere necessario ricordare che in tram e in autobus si cede il posto alle persone decisamente anziane, agli invalidi, alle signore in
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Se il bambino nasce delicato o prematuro, la Chiesa raccomanda il Battesimo al più presto. In questo caso, lo si celebra nella cappella stessa della
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Prima che scada il termine prescritto, che è di dieci giorni, il padre o chi lo rappresenta dichiara il neonato all'Ufficio di Stato Civile del
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Nei rapporti con i colleghi d'ufficio ci si asterrà dal raccontare i particolari del pranzo cucinato dalla suocera, i battibecchi recenti con il
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. Veste con sobria eleganza, evita il genere "sexy". Se il principale la tratta molto cordialmente, mantiene un contegno riservato e deferente. Se egli
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Regola generale:L'uomo va sempre presentato per primo alla donna; la persona di meno riguardo a quella di maggior riguardo. Per strada, il signore
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Il conte V... assunse per i suoi sette figli un istitutore per iniziarli alle buone norme del "Saper Vivere". La prima lezione fu dedicata alla
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Prima di intraprendere al telefono il racconto di un pettegolezzo-fiume, la signora farà bene ad assicurarsi che l'amica, all'altro capo del filo
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Svolge subito il pacco e ringrazia calorosamente. Se invece del costoso profumo che si aspettava, la signora si ritrova con una scatola di "marrons
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Appena avvenuto il decesso, si deve preparare il defunto prima che sopraggiunga la rigidità cadaverica. Se non si ha l'animo di occuparsene
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Il golf è lo sport di ogni età. Non esige sforzi eccessivi, e offre il vantaggio di lunghe camminate in paesaggi ameni. Si giuoca con dei bastoni di
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Il signore che desidera far parte di un club ne parla con qualche amico, membro di quel Circolo. Questi, prima di iniziare la procedura sente che
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La baby sitter è in genere una studentessa, un'impiegata o semplicemente una fidanzata che desidera qualche soldo in più per completarsi il corredo
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Reverendissima" e si chiude: "Prostrato al bacio del Sacro Anello imploro la Benedizione e sono di Vostra Eccellenza devotissimo" oppure "Con il più
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Cara Signora Luisa, (o Cara Signora) affido a queste rose il compito di dirLe la mia gratitudine per la Sua affettuosa accoglienza. Ne sono rimasta
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, il bambino si accorge di esser stato ingannato ed è quindi spinto a diffidare dei genitori. Meglio una spiegazione "di mezzo", con un fondo di
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CAMILLA RIVETTI CORONA è lieta di annunciare il fidanzamento di suo figlio Pier Giorgio con Lillian Livi Piero e Maria Galli annunciano lieti il
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Per la Cresima (e non per la Comunione) sono indispensabili un padrino per il maschio e una madrina per la femmina. Spetta a loro legare intorno alla
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, diventi acida e nervosa. La madre accorta non tarda a "capire". Capisce cioè che quello che angustia la poverina è il fatto di non aver ancora trovato
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acquistato, ecco come si procede per evitare situazioni imbarazzanti: il fidanzato si reca, solo, da un gioielliere, e fa mettere da parte diversi anelli
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Se si desidera che il matrimonio venga celebrato in forma privatissima, presenti i soli testimoni, pochi parenti e amici intimi (preavvisati a voce o
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Chi vuole contrarre il matrimonio religioso(che ha anche effetti civili) si rivolge alla propria Parrocchia per tutte le informazioni rela tive alle
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Se il sacerdote che dovrà celebrare le nozze proviene da un'altra città, ed è un parente o un amico di famiglia, potrà essere ospitato in casa della
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stoffa. Il modello, il tessuto, il colore verranno decisi non da lei sola, ma da tutte insieme, e si spera che queste discussioni non degenerino in
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all'altare, quando si alza, quando si accinge, a cerimonia finita, ad aprire il corteo d'uscita. Un'altra sorveglierà i paggetti: se la cerimonia è
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Se il matrimonio ha un tono "di mezzo" e lo sposo, spalleggiato dall'elemento maschile delle due famiglie, rifiuta categoricamente il tight, la sposa
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Se fa freddo, la sposa dovrà rassegnarsi... ad aver freddo (a meno che il suo vestito sia fatto di un tessuto misto lana e seta). Comunque, la stola
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sposa entra preceduta dai paggetti se ci sono anche le damigelle d'onore le quali invece la seguono perché ad una di esse (o a due) spetterà il
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Il buffet in piedi è il più comune e il più facile, specie se ha luogo in un salone d'albergo. Il complicato problema dei posti viene eliminato, gli
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coppie disposte in corteo. Oggi questa etichetta viene applicata solo nei pranzi di carattere molto formale: si vedrà allora il padrone di casa
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Accademia della crusca
