Il saper vivere
1) forchetta da la pietanza 2) forchetta da 2A pietanza 3) piatto da P pietanza con tovagliolo 4) coltello da arrosto 5) piattino con coltellino da
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I gomiti devono essere sempre accostati al corpo e le mani, nei momenti in cui non sono "occupate" con le posate, non vanno mai abbandonate in grembo
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La forchetta si tiene con le punte rivolte in su quando è nella destra. Quando è nella sinistra (e nella destra si ha il coltello) la forchetta ha le
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Non ci si serve di sale e di pepe con le dita né con la lama dei coltello; perciò una buona padrona di casa provvederà sempre saliera e portapepe di
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Non si taglia mai il pane col coltello. Si spezza, mano a mano, ogni boccone, possibilmente con la sola sinistra. Questo vale anche per i grissini
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Di regola, non si raccoglie la salsa rimasta nel piatto. Solo in famiglia è ammesso raccoglierla con dei pezzetti di pane, purché ci si serva della
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Le ostriche si presentano già servite in ciascun piatto: esistono dei piatti speciali, divisi a scompartimenti, con uno spazio centrale riservato al
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Normalmente lo si mangia col solo coltello e non, come molti credono, con l'aiuto della forchetta. Se ne taglia un pezzetto, lo si appoggia con il
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Il dolce si mangia con la forchetta se è solido, con il cucchiaio se è liquido. Ma generalmente ambedue le posate vengono apparecchiate a ciascun
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non dire l'impossibilità, di scarnirli con forchetta e coltello.
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adoperano solo in caso di assoluta necessità: in ogni modo se ne fa uso con discrezione, cercando di evitare smorfie, ma anche senza coprirsi con
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tagliate in due o in quattro sezioni: ognuna di queste viene infilata nella forchetta e sbucciata col coltello. Se si divide un frutto con un altro
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E' obbligatorio essere puntualissimi a un tè con bridge. Il tè viene offerto all'arrivo degli invitati, prima di iniziare il gioco. Alla fine del
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Tutte le misure contrassegnate con l'asterisco si riferiscono al "misurino" che serve per preparare i cocktails.
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1/2 shaker di ghiaccio, 4/5* gin secco, 1/5* succo di limone, 1 cucchiaio di sciroppo di zucchero, 1 scorzetta di limone. Agitate con il ghiaccio e
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, 2 ciliegine sotto spirito. Agitate con il ghiaccio e servite con le ciliege.
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1/2 shaker di ghiaccio, 1/2* whisky, 1/2* vermouth secco (dry), 1 schizzo di amaro angostura. Agitate bene con il ghiaccio, colate e servite.
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bene con il ghiaccio e colate nei bicchieri.
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con lo sciroppo e riempite la coppa con egual quantità di acqua e di soda. Decorate con fettine di arancia.
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duro; decoratelo con listerelle di cedro e di ciliegine, poi coprite con un leggero strato d'acqua e fatelo gelare. Aggiungete ancora un po' d'acqua e
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Al momento di andarsene, sia generoso con la servitù. Mance laute, distribuite però con discrezione. Non aspetti che la signora sia presente per far
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La signora che viaggia non invade lo scompartimento con un numero irragionevole di bagagli. Entrando nello scompartimento, inchina leggermente la
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hostess gli spiegherà, con il tono paziente che si ha con i bambini, come agganciarsi la cintura di sicurezza intorno alla vita, come voltare verso
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La vera signora non fuma per strada, né mentre balla, né quando è in un negozio (dal parrucchiere fumi quanto le pare). Non parla con la sigaretta
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Nei rapporti con i colleghi d'ufficio ci si asterrà dal raccontare i particolari del pranzo cucinato dalla suocera, i battibecchi recenti con il
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Il libretto di risparmio inaugurato con un primo deposito (che dovrebbe essere seguito da altri regolari depositi a ogni anniversario del figlioccio
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frutta") Milano, via Bigli 105 La signora che riceve un simile invito si presenterà con un'acconciatura di fiori o di frutta. Beninteso, quest'obbligo
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E le infermiere (mi si consenta un consiglio anche a loro) non si comporteranno con il malato come se egli fosse un oggetto deteriorato, messo li in
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Su ogni tavolo da gioco devono esserci due mazzi di carte in ottimo stato, segnapunti con lapis, sigarette, accendisigari e due posacenere. Il buon
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rispettosi (o deferenti) saluti" (oppure: "Con ossequio" o "Con deferente ossequio"). Scrivendo a un subalterno ci si accomiata: "Con molti cordiali
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Un uomo firma con nome e cognome, qualche volta col solo cognome preceduto dall'iniziale del nome (non firma mai, per esempio: "Avv. Carlo Danzi", o
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molto commossa e spero voglia permettermi di abbracciarLa con tutto il cuore.
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, si torna alla carta normale. Si ringrazia delle condoglianze con un cartoncino listato a lutto e stampato come segue: CARLO e MARIA DEI RINGRAZIANO
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Il biglietto da visita può accompagnare un regalo o dei fiori. Se viene mandato a una persona amica si cancella con un tratto di penna il titolo
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. Monsignor Maestro di Camera, in Vaticano. Verrà adoperato un foglio di carta ampio, bianco, senza intestazione; si scriverà con inchiostro nero o blu
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CAMILLA RIVETTI CORONA è lieta di annunciare il fidanzamento di suo figlio Pier Giorgio con Lillian Livi Piero e Maria Galli annunciano lieti il
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secondo la stagione: cioccolata, tè caldo o freddo, spremute di frutta, oppure gelati. Da mangiare: fettine di pane imburrato con marmellata o miele
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E' di pessimo gusto vantarsi delle proprie conquiste con gli amici. Usare un linguaggio crudo davanti a una ragazza è volgare. Importunare le
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La ragazza che si beffa del suo corteggiatore con le amiche, meriterebbe di rimaner zitella. Quella che dà ad intendere che il tale è pronto a
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un fidanzato, un vero fidanzato. Rapporti con la mamma. Non è vero che la mamma non può capirvi. Siete voi piuttosto che spesso glielo proibite
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matrimonio ha avuto il primo giro di manovella. Appena rincasata, la fanciulla si rinchiude lungamente in camera con la madre. Ne riemergeranno eccitate, forse
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Quasi sempre la prima visita alla futura suocera riempie di spavento la ragazza. Che cosa mi dirà? Come dovrò rispondere? Dovrò presentarmi con dei
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Il fidanzato terrà a mente che la futura suocera non è soltanto la madre della fanciulla che ama, ma anche una donna. Sia deferente, dunque, ma con
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con un biglietto personale), le partecipazioni verranno spedite il giorno stesso della cerimonia o subito dopo.Normalmente, invece, vanno spedite con
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jacket, in inglese). Lo smoking è un abito nero con risvolti generalmente "a scialle", di raso o faglia. D'estate, la giacca da smoking è di shantung
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Terminata la cerimonia, lo sposo dà il braccio destro alla sposa e apre il corteo d'uscita. Seguono i paggetti e le damigelle, il padre di lei con la
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gli sposi siedono al centro: lei alla destra di lui, con il suocero al fianco destro. Seguono: la madrina, o una nonna, poi il padre di lei, una
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, Né giustificano che il marito debba indugiare al risveglio con i capelli arruffati, la barba lunga. Se lui è abituato a dormire con la finestra aperta
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Meglio celebrare un matrimonio con decorosa semplicità, piuttosto che voler fare il passo più lungo della gamba. Si sceglierà una chiesetta piccola
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Talvolta, sono i figli a organizzare un ricevimento per festeggiare le nozze d' argento, d'oro o di diamante dei genitori. Insieme con i parenti si
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Accademia della crusca
