Il galateo del campagnuolo
, più attiva ed anche più intelligente della vecchia Europa. I facili guadagni d'una volta si fecero sempre più difficili; ed ormai si può dire che per
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generale i campagnuoli mostrano sempre di avere più anni di quel che sia in realtà, a quarant'anni ne dimostrano sessanta, e questo s'ha ad attribuire
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di sbrattarli dal paese? Già sono sempre gli stessi; sono conosciuti da tutti, non si può dare in fallo. Quelli che non han beni proprii, che non
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Racconto. — Ma noi, saltò su a dire una volta un contadino, dobbiamo levarci la pelle dalle dita per lavorare, e siam sempre al verde, e il sor
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pochi ettari producono più d'ogni altro del contorno! I grandi tenimenti disperdono le forze e non sono mai compiutamente lavorati; ve n'è sempre una
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? Oltracciò arrivo sul luogo che sono stanco; e il lavoro mi affatica assai più. Senza che i beni che ho qui attorno alla casa li ho sempre sotto gli occhi, li
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dove si mette il piede, sta bene; ma star sempre allo stesso luogo, è un'immobilità che sa di macigno; molte cose insegna la scienza, e molte
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letamaio era là sempre ben raccolto in un mucchio dietro la stalla verso mezzanotte, coperto da una tettoia; tutto intorno v'era un solco, che metteva
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X. La seminagione. Aveva cura di scegliere sempre buoni semi; e cercava polputi, provenienti da spighe fitte e lunghe; il grano prima di spargerlo
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, lo fece pure dei vitigni, o magliuoli, o barbatelle di viti, che prendeva sempre di buona qualità. Lì presso seminò pure ghiande per fare il bosco
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variano. Perchè i vini di Francia di Bordò, di Bojolè, hanno fama per tutto? Perchè hanno sempre il medesimo gusto. E credete voi che le uve siano
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fretta a portargli qualche cosa; e chi trovava quasi sempre Iì a rendergli servizio? Caterina; essa stava di casa lì presso, e sapendo come nessuno
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IX. Altri lavori. Ma Caterina, che era donna attiva, e non poteva stare colle mani in mano, aveva sempre del tempo a sua disposizione, onde faceva
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immaginare, quello senza indugio vien applicato. Esaminate pure ma troverete quasi sempre la diffidenza più oltraggiosa verso chi sa e la credulità più
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tregua, lavorano anche la notte, i giorni di festa talora; e lì sia inverno, sia estate, piovosi o sereni volgano i giorni, sempre il lavoro continua, e in
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piccole società. Essi raccontano quel che si fece, e quel che non si fece, essi sanno sempre tutto, e quel che non sanno inventano con tanta sicumera da
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Accademia della crusca
