Il galateo del campagnuolo
campagna, in mezzo alle valli, o sul dosso delle colline e de' monti? Quivi l'uomo esposto ai quattro venti, sotto i benefici raggi del sole dal primo suo
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GALATEO DEL CAMPAGNUOLO PROPOSTO DAL PROFESSORE COSTANTINO... Costantino Rodella Vol. 18° - L'ANCORA D'ITALIA - 1872. Raccolta di Operette popolari
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per grembiale, nero come il fuori del paiuolo, e di cui si serve anche per pezzuola da naso, impasta i tagliatelIi, o rimena la polenta. Lì punto si sa
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La famiglia. La famiglia, l'asilo più sicuro sulla terra, la sede de' miti affetti, delle gioie più pure, della pace, del riposo, dove il cuore
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il ragazzo, contento come una Pasqua, lascia la scuola per quel dì, e intanto s'avvezza a marinarla altre volte; e a ridersi dell'autorità del maestro
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un'idea del dispiacere che prova un coltivatore a veder una pianta diligentemente educata ed osservata quasi tutti i giorni, mancare ad un tratto di tutti
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dico che la proprietà è figlia del lavoro; e perchè possiate convincervi di questo, voglio recarvi un esempio, che abbiam qui nel paese vivo e parlante
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pochi ettari producono più d'ogni altro del contorno! I grandi tenimenti disperdono le forze e non sono mai compiutamente lavorati; ve n'è sempre una
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III. Non compera a credito. Chi compera a credito, diceva, lavora per gli altri; perchè dovendo pagare un interesse del 5 o del 6 per cento al
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attrezzi, del tempo ce ne perdo del bello! Un'oretta il mattino, un'oretta a mezzodì e un'altra la sera, ce la sciupo; e chi me le compensa
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IV. Capo e Coda. Gian Matteo aveva letto un articolo così intitolato in un almanacco agrario del prof. Cantoni; dove si metteva in evidenza che a far
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bene se erano applicabili alla natura del suo terreno; nè a tutte le teorie faceva buon viso; andava cauto e quindi sicuro. Ma se la prendeva poi con
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quello della stalla; onde senza confondersi con guano o altri ingrassi forestieri, si pose ad aver la massima cura del letamaio e della stalla. Il suo
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dell'abbondanza. Egli aveva introdotto una rotazione di cinque anni, seguendo il consiglio del prof. Ottavi e se ne trovò bene. Perciò aveva diviso il suo
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più gran nemico del grano è il grano stesso. Aveva riguardo di non seminar tardi, nè per tempo umido; anzi nessuna aratura voleva che si facesse
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Dissodamento del suolo a 45 centimetri di profondità.....» 100 Piantamento .....» 10 Concime .....» 70 Spese impreviste....» 20 L. 350 350 SPESE ANNUE 1° Anno
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coltivazione, se non si è tenuto conto della spesa e del prodotto? L'agricoltura è l'arte di ottenere il massimo beneficio colla minor spesa; e come
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, per il che le colline all'estate danno una certa apparenza di caìdo e di secco, e forse proviene anche da ciò la troppa siccità del continuo lamentata
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fruttar la terra e le piante, e l'industriale si travagli sui prodotti del suolo. Tutte le arti si sono avvantaggiate colla divisione del lavoro, solo
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si facevan beffe dell'opera sua, loro mostrava poi gli stupendi frutti che ne ricavava, ad onta del giorno nefasto.
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qui in mezzo al petto, che tutte le ricchezze del mondo non bastano a pagare. I danari vanno e vengono; ma quello che resta lì per tutta la vita, e
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qoelle che ne procurano una quantità enorme a pezza al di là del bisogno; sicchè sta là ad ingiallire e ad ingombrare inutilmente gli armadii, le
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IX. Altri lavori. Ma Caterina, che era donna attiva, e non poteva stare colle mani in mano, aveva sempre del tempo a sua disposizione, onde faceva
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' se questo è opera del furto, diceva il dottor Enrico, o del lavoro? E vorrete voi che egli, che non dormi tutti i sonni che volle, che si privò di
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sulla porta del cimitero, e ci si crede come al Vangelo! Se qualche male vien addosso a loro, o al bestiame, i prescritti del medico o del veterinario o
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, si faccia alla luce del sole, o al lume della lucerna, tanto fa; ma non si transige mai sul lavoro. Il lavoro del contadino invece è regolato dalla
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li chiama Alfieri, traducendo da par suo un proverbio latino. Li vedete tutte le ore del giorno sdraiati sulle panche fuori della bettoluccia o del
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, poco convenienti al civile progresso del secolo; e incominciò a mettere in rilievo quel fare piuttosto rude, aspro, che sa di scortesia e che pur
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Accademia della crusca
