Il galateo del campagnuolo
bestie; voi avete più riguardo alla giovenca, all'asinello, che a voi, a vostra moglie, a' vostri figliuoli! O che son da più le bestie, che le creature
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seminato, sferrano sassi contro gli alberi, contro le bestie, contro i compagni, s'accapigliano, si lacerano gli abiti, ingaggiano certe battagliuole fra
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lasciano fare alle bestie ne' colti, ne' seminati, ne' vigneti, ne' boschi, sono incalcolabili. La causa di tutti questi furti campestri è
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delle bestie. Sul principio non toccava neppur un soldo di salario, pur beato di guadagnarsi l'alimento senz'aggravio di papà Bastiano. Ma non tardò
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: quand'anche me lo regalaste, non lo prenderei, rispondeva. Perchè, soggiungeva, per andarlo a coltivare, prima che io sia sul posto colle bestie e cogli
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i rimasugli, lasciati là da una volta all'altra, inacidiscono; e le bestie non son contente. La lettiera era sempre abbondante, costruita in modo che
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prodotto della vendita delle bestie. In fin d'anno tirava su i conti e sapeva qual era il suo benefizio, quale la spesa. Come si può vedere in questo
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biancheria, nel rappezzar le robe, nel badar al pollame, al maiale, alle bestie, nell'allevar i figliuoli, risparmiano di bei quattrini alla fine dell'anno
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una speculazione del pollame, teneva d'occhio le bestie nella stalla, aveva cura del latte, del burro, del cacio; badava all'orto, e faceva essa
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con parole che al dono tolgono ogni pregio: Prenda questi frutti tanto noi non sappiamo che farne; o che, per darli alle bestie! Se loro si fa un
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Accademia della crusca
