Galateo della borghesia
Un esordio? No, care signore, rassicuratevi. Non sarà un esordio: la moda condanna oggi le dissertazioni filosofiche a schiarimento od a difesa dei
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- ah! qui il tipo ideale sarà, se permettete - un ricordo. La nonna ideale ha una cameretta per sè, poichè i vecchi hanno bisogno di quiete; ma è un
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famiglia manda le carrozze del Municipio. La veglia non si protrarrà oltre alla mezzanotte, non vi vi si farà musica; il trattamento sarà quello solito
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, d'altronde, se venti visitatrici le dànno in media quaranta consigli, fra cui almeno dieci contraddittorii, la poverina che dovrà fare? Sarà intontita, agitata
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sempre onorata. Un fiore rugiadoso sarà più elegante che le ghirlande di perle o le corone di fiori artificiali. Così, perfino nell'ultima sua dimora
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voglion far gite e ballare, sarà abbandonata: non si può riunir il deputato T. radicale col consigliere G. ultra moderato, guai! La baronessa E. è
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apparecchiare la tavola sull'erba, si prendono i servitori e la lista dei piatti sarà più ricca; saranno ben accetti tonno e sardine in olio
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donna che lo rivela schiettamente, sarà più stimata che quella che, con una male intesa albagia, voglia farne mistero. E qui torna opportuno un appunto
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perdrix! sarà tanto più lecito sclamare: Toujours béchamelle, o, italianamente: Sempre polpette! Ebbene: lo credereste? Fiero come il Codice di
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commerciale sarà di stile chiaro e conciso. La lettera di congratulazione o ringraziamento, breve, ma animata da schietta cordialità. La lettera di
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, si offrirà una seggiola, e ciò sarà un far prova di buona educazione e non un derogare. Gli operai si ricevono in antisala. È dovere trattarli con la
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lieve saluto a chi le dà l'elemosina, non insisterà davanti a chi rifiuta. Il cavaliere sarà vestito di panno nero e porterà guanti chiari. Non si parla
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andar fino alla porta dell'anticamera. In anticamera vi sarà il serivitore o la cameriera per aprir la porta alle signore che escono - ci devono stare
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diversi indirizzi, secondo l'occasione ed il luogo. Nelle visite d'etichetta, per esempio, la conversazione sarà diretta dalla padrona di casa, perchè
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Galateo della borghesia
. Verrà ad ora ragionevole, verso le nove, e non si tratterrà oltre le undici e mezza, se non vi è specialmente esortato. Il vestire sarà accurato, ma
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signore, e, servito il the, ogni signora sarà accompagnata in sala da pranzo da un cavaliere; finalmente, per la musica non basteranno i dilettanti e
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ripari subito nella stanza opposta, dove ci sarà la cameriera con tutto il necessario per rinfrescare una toletta compromessa: aghi, cotone, spilli
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Galateo della borghesia
. Il Bordeaux, il Reno, vanno lasciati nella bottiglia genuina, e più quella bottiglia sarà impolverata e coperta di ragnatele, più ornerà la tavola
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Accademia della crusca
