Galateo della borghesia
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quelli che alle passate generazioni insegnavano il modo di figurar alla tavola dei grandi o d'inchinarsi alla dama, fino ai più recenti, in cui si citano
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propria forchetta o vi ripone i bocconi che gli avanzano; insomma si diporta come un bimbo, col peggiorativo che non lo si può correggere. La nonna
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valore che potesse durar in famiglia, e chi non poteva spendere, recava un lavoro od una reliquia di casa, un oggetto d'argento o d'oro, tenuto lì in
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non vada, negli ultimi mesi, a pranzi, a veglie o balli. Se nulla ci commuove di più che veder una futura madre, la quale, pallida e languente, sorride
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si rimpiange. Diciamolo francamente. A poco, a poco, sotto un pretesto o l'altro, i lutti si abbreviano, e chi vive della esistenza irrequieta e
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dire essere puliti, cortesi - per cui è garbato il villano che, incontrandovi, vi dà la buona sera o v'invita, con un gesto, a entrar in casa ed a
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pone o ore dieci senz'altro (che vuol dire dieci e dieci) o dieci très-précises e sarebbe molto sgarbato se si fuggisse, abbandonando chi indugia per
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importuni se al minuto della partenza spingono i vicini, pestano calli, si buttano in vagone mettendo la propria valigietta sui piedi o sulle ginocchia altrui
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babbo ideale è un uomo serio che di certi particolari non ha tempo d'occuparsi, ma trova però sempre due o tre ore pei suoi, e fra questi si trasmuta
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perdrix! sarà tanto più lecito sclamare: Toujours béchamelle, o, italianamente: Sempre polpette! Ebbene: lo credereste? Fiero come il Codice di
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uguali, si prenda carta di formato mezzano con cifra, busta adatta, cioè tale che basti piegare il foglio in due; per gli intimi o parenti, si firma il
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offerta a qualche istituto di beneficenza? Per gli onomastici ed anniversari. Per congratulazione e condoglianza e all'udire le notizie buone o cattive, e
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ai sessanta non va mai sola a far visita ad un uomo, fosse vecchio o malato; se è giovine, prenda seco qualche signora attempata anche per recarsi dal
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Inghilterra le signore della borghesia si chiamano Mistress e le nobili, Lady - e parlando con loro si adoperano, secondo il grado più o meno cospicuo, le
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, reca scritte le qualità della signora di casa, o ne tradisce i difetti, palesa la sua pazienza, la sua attività, il suo amore dell'ordine, come lascia
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conosca o no le norme del galateo. Si esce per molti scopi e ad ore assai diverse. In certe città di provincia, ancor oggi, una signora che apparisse in
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mercante. Conosco una signora la quale, per colazione, mangia sempre due o tre dolci: vedendola a passare dinnanzi a varie pasticcierie senza entrarvi
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di cortesia per cui si lascia ad altri la precedenza nell'entrar in una casa o nella chiesa stessa. È perfino ammesso offrir l'acqua santa ad un
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La visita ha molti distinti caratteri; può esser dilettevole o incredibilmente noiosa, può esser un obbligo santissimo o una mera ipocrisia, ma in
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, bisogna sagrificar la vanità e l'egoismo, le due passioni dominanti dell'uomo in società, nonchcè le piccole manìe che ne derivano. Siamo tutti più o
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categorie, divise poi in molte specie; le veglie intime, le veglie di gala. Le prime possono esser quotidiane, settimanali, o ripetersi a più lungo
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proprio cavaliere o del padrone di casa. - Ed entrate così, alla spiccia, appena spogliate della mantellina bianca guernita di cigno o della splendida
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limiterò ad indicare le norme che si seguono per servirlo, tanto quando si hanno ospiti di riguardo, che quando s'è soli o con intimi. È positivo però che
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. Prego costoro di uscir prima che lo spettacolo sia terminato, o di aspettare che sia sfilata la gente, per non renderla vittima del loro speciale
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due torte o croccanti di bell'apparenza; qua e là delle alzate piene di dolci e di confetti, delle piramidi di frutta e delle coppe di cristallo a
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Quando il servo annunzia che: È servito (madame est servie), la padrona di casa con un cenno chiama colui che per età o posizione dev'esser suo
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galateo. Esso esige che il giovine si presenti con gran sussiego al babbo o tutore della signorina e faccia la sua domanda. Il babbo risponde che
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Accademia della crusca
