in una camera oscura e mantenuta a 30° da un getto di vapore acqueo, mentre dei recipienti appositi sviluppano l’acido acetico e l’acido carbonico.
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Le colle di gelatina non si possono mantenere liquide senza mescolarle a qualche sostanza che ne impedisca il corrompersi. L’acido acetico, l’acetato
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d'acido acetico e lo sciroppo di rafano, portato quindi lo zucchero a perfetta cottura, versatelo sul marmo e stiratelo come quello della ricetta N.° 1.
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elementi stanno imprigionati in sostanza mucosa (in cui la mucina precipita spiccatamente in strie coll’acido acetico), dove jalina, dove con granuli
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Quest’aspetto non scompare coll’aggiunta d’acido acetico; il che lo distingue dalla fibrina.
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a) Si versano in un tubo d’assaggio alcuni Cc. d’orina, si acidificano fortemente con acido acetico, si aggiunge un volume eguale a quello dell’orina
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acidulata con acido acetico, il protoplasma si gonfia e diventa trasparente. Allora si scorge che il leucocito consta di un ammasso protoplasmatico
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ovale, presentano una o, più di rado, due goccioline splendenti, resistenti all’acido acetico.
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perchè, al pari delle cellule pavimentose appiattite, resistono di più all’azione dell’acido acetico; anche trattate con acido piuttosto forte il loro
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il quale ad alcuni Cc. di orina si aggiungono prima un po’ di soluzione di potassa, poi una soluzione di tannino, per ultimo acido acetico fino a
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con acido acetico diluitissimo si raggrinzano; collo stesso acido più concentrato, si sciolgono. Si sciolgono pure quando vengano riscaldati nella
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Sono insolubili nell’acqua, sono quasi inattaccabili dall’acido acetico, e si sciolgono nei forti acidi minerali. Assomigliano ad alcune forme di
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raggiungono spesso una notevole grossezza, e si riconoscono facilmente per la loro somma solubilità nell’acido acetico.
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rosso-bruna. Poi si aggiunge dell’acido acetico diluito fino a reazione acida. Si forma più o meno presto un precipitato che viene raccolto e lavato su
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Se la sostanza colorante è insolubile nell’acqua, la si pone in alcool acidulato con acido acetico. S’avrà una soluzione bruna, che presenta lo
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Aggiungendo dell’acido acetico precipita della mucina.
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, poi, un’idea delle guaine della radice collo strappare un pelo ed esaminarne nell’acqua (prima pura, poi acidulata con acido acetico) la estremità d
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Herpes tonsurans si strappino 8 o 10 peli nella parte più malata, e si esaminino in glicerina acidulata con acido acetico; qualcuno di essi presenterà
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Infatti l’esperienza fa conoscere, che il carbonato di potassa sciolto nell’acqua viene decomposto dall’acido acetico, con svolgimento di gas acido
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della soda, del cloro, e del cloruro di calce, e senza di esso non avremmo a così buon mercato gli acidi tartarico, acetico, nitrico, cloroidrico, ecc.
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ACIDO ACETICO.
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L’acido acetico cristallizzabile del fotografo si ottiene distillando lentamente in storta di vetro
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L’acido acetico cristallizzabile, avente un solo equivalente di acqua, ha la densità di 1,063; dilungandolo con due equivalenti di acqua la sua
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il prodotto della distillazione raccolto in un refrigerante non è altro che l’acido puro dell’aceto, ossia l’acido acetico concentrato
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ossidazione dell’alcool. Quest’ultimo avendo una composizione di C4H6O2, nel combinarsi con O3 produce 3 atomi di acqua, ed 1 atomo di acido acetico
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L’acido acetico cristallizzabile che si tira dal commercio contiene quasi sempre delle traccie assai sensibili di acido cloroidrico, e di acido
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L’acido acetico non è un acido così potente ed energico come l’acido solforico o l’acido nitrico; epperciò la sua presenta in contatto colle sostanze
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sciogliere gli olii fissi, perchè si forma nel vaso un po’ di acido acetico. Perciò l’etere si deve conservare in piccoli fiaschi ben chiusi ed al riparo
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acido acetico, oppure di qualche goccia di olio di garofani ha per effetto di impedirne la decomposizione.
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16 grammi di acido acetico
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16 grammi di acido acetico cristallizzabile.
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L’acido acetico, che trovasi nel bagno, non solo non accresce la sensibilità dell’ioduro d’argento verso l’azione luminosa, ma la rende minore. Esso
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quasi insolubile nell’etere addizionato di alcool, ed è molto solubile nell’etere acetico; essa chiamar si potrebbe pirossilina tritonitrosa.
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collodio contiene delle sostanze organiche, p. e. dell’acido acetico, e lo sviluppatore è di natura organica. Invece i bromuri hanno per effetto di
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un acido debole, è l’acido acetico.
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L’acido nitrico è un acido fortissimo, ed il lettore non si meravigli se prescriviamo quest’acido a preferenza dell’acido acetico. Noi abbiamo le
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6 grammi di acido acetico cristallizzabile
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L’acido acetico ha per effetto di temperare l’azione riduttrice dell’acido pirogallico. Quest’ultimo, senza l’aggiunta del primo, macchierebbe le
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Quando si opera a bassa temperatura, la quantità dell’acido pirogallico si deve pure accrescere comparativamente a quella dell’acido acetico, ed
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Una soluzione sviluppatrice debole, cioè contenente poco acido pirogallico, richiede maggior quantità di acido acetico, perchè, altrimenti, la sua
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Alcuni operatori, invece di far uso di acido acetico nella preparazione dello sviluppatore, adoperano l’acido citrico, ed anche l’acido formico. Il
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nuovo, esso non è necessario. Esso può aggiungersi anche quando si impiega l’acido acetico, come nella formola di sopra; il suo effetto è quello di
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5 grammi di acido acetico cristallizzabile
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Si fa sciogliere nell’acqua il protosolfato di ferro o vetriolo verde, dopo si aggiunge l’acido acetico e l’alcool, si mescola la soluzione, e si
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4 parti acido acetico
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16 parti di acido acetico cristallizzabile
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16 parti di acido acetico cristallizzabile.
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addizionata di acido acetico, ed aggiungendo ad essa un po’ di nitrato d’argento al momento di adoperarla (a).
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di cloro o i due residui d’acido acetico provengono da due molecole distinte di acido cloridrico e di acido acetico idrato.
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Come con l’acido acetico anidro e l’ossido di un radicale metallico biatomico si fanno gli acetati, così con l’acido benzacetico anidro si faranno i
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Accademia della crusca
