ricettività per ciò che ode di peggiore. Se il padre è lombardo e la madre calabrese, e in casa si parla italiano, il ragazzo non imparerà ciò che è
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indecifrabili maccheroni alla calabrese rivoltano lo stomaco a qualcuno. Quinto: che il folclore nel mondo commestibile è un piacere tipicamente locale e
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paesano, che i padroni di casa, trapiantandosi nella Capitale, hanno recato con sè: sardo o siciliano, friulano o pugliese, abruzzese o calabrese. Esso
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signore. Rammento la Rivista per le signorine fondata e diretta da Sofia Bisi Albini ; Cordelia diretta da Ida Baccini ; il Cuore Calabrese diretto da
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Accademia della crusca
