presque cuits, vous les retirerez de la broche; vous ciséleres jusqu'aux os, vous prendrez le jus, l'assaisonnerez de sel et de gros poivre, et sans
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nostri nonni faveva diventar alti i ragazzi e la scuola di Salerno dice: Jus caulis solvit, cujus substantia stringit Utroque quando datur, venter
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d'œufs arrosés de sel, de poivre et de jus de citron. Au centre, se dresse un cône de blancs d'œufs montés et piqués de quartiers d'orange, comme de
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"Jus consommé."
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Accademia della crusca
