Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

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Risultati per: arancio

Numero di risultati: 19 in 1 pagine

  • Pagina 1 di 1

Il codice della cortesia italiana

184742
Giuseppe Bortone 1 occorrenze
  • 1947
  • Società Editrice Internazionale
  • Torino
  • verismo
  • UNICT
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, filtrare e aggiungere 4 gr. di essenza di menta. Aceto aromatico o dei sette ladri. - Si prepara cosi: Fiori di lavanda gr. 10, foglie d'arancio gr. 10

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Il piccolo focolare. Ricette di cucina per la massaia economa

288417
Lazzari Turco, Giulia 18 occorrenze
  • 1947
  • Casa Editrice G. B. Monauni
  • Trento
  • cucina
  • UNIFI
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arancio.

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22. Salsa dolce d’arancio. — Fate bollire 150 gr. di zucchero con un bicchiere d’acqua, pulendo gli orli della padella. Versate questo sciroppo mentr

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, lavorandolo sempre. Se vi aggrada dategli un po’ di odore di limone o d’arancio colle scorze trite fine stendetelo poi all’altezza di un centimetro

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47. Budino di semolino coll’arancio. — Mettete al fuoco 6 decilitri di latte con una presina di sale, quando bolle versatevi 130 gr. di semolino e

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d’arancio e la frutta in disparte (questa la avrete messa un’ora in fusione nel maraschino), fate un impasto più sodino, unitevi tutti gl’ingredienti

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mettetevi a bollire le buccie di un arancio e di un limone per ogni chilogrammo di zucchero, e quand’è cotto aggiungetegliene anche il sugo passato da

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20. Thè di foglie d’arancio. — Si versa l’acqua bollente su alcune foglie d’arancio, si copre bene la cucuma, e trascorsi 8-12 m. si versa dal colino.

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21. Thè di tiglio, thè di camomilla. — Come quello d’arancio, impiegando i fiori di queste piante.

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5. Rosolio d’arancio. — Scegliete 3 belle arance dalla scorza grossa rugosa e di color giallo oro. lavatele e guarnitele ciascuna con 6 chiodi di

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cannella fine, 1 gr. di garofani, una noce moscata (piccola) grattata, la scorza tagliata fine di un piccolo limone e di un grosso arancio e 3

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di semolino coll’arancio

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Rosolio d’arancio

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dolce d’arancio

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„ di foglie d’arancio

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dolce d’arancio

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di semolino coll’arancio

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Rosolio d’arancio

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„ di foglie d’arancio

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