Per ottenere una zuppa per 6 persone si faccia un battuto con 400 grammi fra lardo e pancetta, e si soffriggano, in una casseruola larga, mezza
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Anche queste dosi saranno bastanti per 6 persone.
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Dose per 6 persone.
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Dose per sei persone.
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Questa dose potrà bastare per sei persone.
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Queste dosi serviranno per condire la pasta per sei persone.
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Il seguente pesto basterà per condire la pasta per sei persone.
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Questa dose basterà per 5 o 6 persone.
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Per sei persone si possono calcolare chilogrammi uno e mezzo di patate crude che verranno lessate, e schiacciate con l'apposito schiacciapatate. Per
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Questa dose basterà per 5 o 6 persone.
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Questa dose basterà per sei persone.
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Accademia della crusca
