eccessivamente caldi: molti alberghi rimangono anche chiusi durante l'estate. Per i viaggi nell'Italia settentrionale e per le crociere nel Mediterraneo si
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, ronzìo agli orecchi, vertigini. Rimedio: bagni caldi alle mani e ai piedi, impacchi freddi sul capo, posizione tranquilla a corpo rialzato.
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freddi, più tardi caldi. Trattamento delle ferite di congelamento, come nelle scottature. Le forme lievi guariscono subito dopo la cessazione dello stimolo
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durante la respirazione artificiale le parti del corpo vengono frizionate dal basso in alto (con dei panni caldi asciutti o con spazzole molli
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bellezza. Anzitutto i vestiti non siano troppo caldi. A questo precetto badino specialmente gli uomini, che in questo riguardo sono trattati dalla moda
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bagni caldi, e nel bagno a vapore si può allontanare il rammollito strato corneo esteriore già semplicemente soffregandosi con le dita. Le parti
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specialmente se si frequenta un bagno pubblico. Oltre che dal punto di vista della pulizia del corpo, i bagni caldi sono importanti anche per il
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sebaceo. Se la pelle non è sensibile, giovano da principio lavacri caldi con sapone. Sono molto efficaci anche i bagni a vapore del viso. A tale scopo
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alternare immediatamente bibite e cibi caldi e freddi, si eviti un consumo eccessivo di dolci e si evitino infine lesioni violente. Malgrado tutto
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sotto l'influenza del calore e dell'umidità, può, similmente ai troppo frequenti bagni caldi inflaccidire la pelle. Il più efficace e in pari tempo
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anche i calli più ostinati, e precisamente mediante caldi bagni saponati ripetuti due volte alla settimana dopo i quali si deve man mano allontanare
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N. B. — Con questo stesso sistema potrete salnitrare del manzo o del maiale, i quali, dopo bolliti, sono eccellenti tanto caldi che freddi.
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Serviteli caldi con pane fritto intorno.
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su teglia e si cuociono in forno. Buoni tanto caldi che freddi.
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SALSE PER DOLCI CALDI E FREDDI
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Questa salsa può servire tanto per dolci caldi che freddi, e, naturalmente, va servita calda o fredda a seconda del genere di dolci a cui è destinata.
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DOLCI CALDI
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N. B. — Queste tre salse si servono fredde anche con i dolci caldi.
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Spalmate ciascun canapè con un pò di mele cotte, ma da una sola parte, e disponeteli in corona su un piatto (3). Si possono servire caldi o freddi.
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Questi crostini sono eccellenti caldi e freddi.
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DOLCI CALDI E FREDDI
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Accademia della crusca
