Vocabolario dinamico dell'Italiano Moderno

Cucina di famiglia e pasticceria

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Giaquinto, Adolfo 2 occorrenze

pastella (vedi pastella a pag. 90), e quando saranno di bel colore biondo, sgocciolateli, asciugateli su carta o salvietta, e serviteli bollenti dopo

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volta in una pastella da friggere (vedi: Modo di fare la Pastella, pag. 90), e tirandole su con garbo mediante una forchetta le farete cadere in una

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