Spalmate ciascun crostino con un poco di mele cotte, ma da una sola parte e disponeteli in corona.
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Spalmate ciascun canapè con un pò di mele cotte, ma da una sola parte, e disponeteli in corona su un piatto (3). Si possono servire caldi o freddi.
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se trattasi di una forma a corona, se no qualche minuto di più).
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Frattanto disponete in corona il restante della farina, ponete nel mezzo di essa una buona presa di sale, un cucchiaio da zuppa di zucchero fino e
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Con questa pasta si riempie a metà uno stampo liscio a corona, detto stampo a savarino (oppure altro stampo a piacere) previamente unto di burro, si
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Pesate 250 gr. di farina, e prendetene la quarta parte che disporrete a corona sul tavolo, nel mezzo vi porrete 10 o 12 gr. di lievito di birra secco
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Accomodate le fette in corona in una o più compostiere e spolverizzatele con 80 gr. di zucchero in polvere.
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Accademia della crusca
