Possibile che non vi riesca di liberarvi un momento? Vorrei che lo vedeste.
Pagina 163
di legno, con cui si premono ripetutamente finché non rimangano sullo staccio che le bucce ed i semi. Se si vuole che il sugo riesca denso, bisogna
Pagina 018
Cuocete 90 grammi di semolino nel latte in modo che riesca ben sodo. Quando lo ritirate dal fuoco salatelo, e conditelo con 60 grammi di parmigiano
Pagina 029
onde, da cotto, riesca quasi asciutto, e, prima di scodellarlo, gettatevi un poco di parmigiano.
Pagina 030
riesca troppo acuto.
Pagina 051
Frattanto cuocete 100 grammi di riso in mezzo litro di latte, in modo che riesca sodo; ma lasciate da parte alquanto latte, per aggiungerlo se
Pagina 081
Perchè il pavone riesca eccellente è d'uopo lasciarlo frollar bene prima di farlo arrostire. Sventrato dunque e lavato a dovere, gli si pone
Pagina 171
Acciocchè il baccalà non riesca troppo risecchito, potrete anche farlo cuocere sopra un foglio di carta bianca, unta bene.
Pagina 179
così l'intriso, versate un lieve strato d'olio in una teglia, dove il migliaccio riesca alto un dito e mezzo circa. Versate poscia nella teglia il
Pagina 182
Manipolatelo bene acciocché riesca ben sodo e mantecato.
Pagina 229
è l'elezione di una Commissione che riesca di piena garanzia per tutti quanti.
Pagina 8261
Accademia della crusca
